서울, 한끼 🍚

세계5대 식품으로도 선정된 낫또!! 어릴적엔 입에도 안덴 음식이었는데 나이가 들다 보니 자연스럽게 건강에 좋다고 하면 맛이 없더라도 먹게 되고, 먹다보니 은근히 건강 식품에 매력적인 맛이 있다는 것을 알게 되었다. 엄마와 자연드림이라는 건강식품 가게를 자주 들리는데, 거기 직원분께 낫또에 효능에 대해서 강력하게 설명해주셨다! 그때 무료로 시음을 해보고 생각보다 맛도 괜찮아서 몇개 사와서 먹어 보았다. 그러다 얼마 전에 홈쇼핑에서 '풀무원 나또'를 판매하길래 내친 김에 주문을 했다.!! 낫또의 효능은 아래 포스팅 참조 ▼ [음식 이야기] 낫또 낫토 효능_혈전 용해 약보다 낫또가 더 좋다? (낫또 효능 부작용 먹는방법) (tistory.com) [음식 이야기] 낫또 낫토 효능_혈전 용해 약보다 낫또가 더 좋..

나의 최애 메뉴인 비빔냉면의 계절이 돌아왔다. 옛날에는 냉면은 무조건 식당에가서 살얼음 동동뜬 냉면을 시켜먹었었는데, 요새는 봉지 냉면도 하도 맛있게 잘나와서 여러가지 브랜드의 냉면을 많이 먹어보았다. 그중에서도 얼마전에 자연드림에서 세일하길래 집어온 매콤달콤 비빔냉면! 조합원가로 5,500원 정도하는데 이 날은 25% 추가 세일을 해서 거의 4천원 대에 집어왔다!, 세일 기간은 아마 지난 듯 하다ㅜㅜ 건강을 최우선으로 생각하는 자연드림의 제품인 만큼, 불소가 없는 우리나라 심층수, 중금속과 미세먼지가 검출되지 않은 깊은 바다 소금을 사용하였고 우리나라 밀가루와 메밀가루 그리고 소스 중 우리밀고추장이 6%정도 들어있다. 오호호 왠지 애국을 하는 듯한 기분도 든다. 하지만 칼로리는 1인분에 520kcal로..

광주에 가끔 놀러가면 굳이 맛집을 수소문해서 가지 않더라도 모두 평균이상의 수준을 자랑한다. 오늘 간 곳은 돌매순두부라는 광주 송원동에 위치한 식당이다. 전국단위에서 찾아오는 정도의 맛집은 아니지만 이 동네 사람들에겐 꽤 인기있는 곳 인 듯 하다! 어마어마한 담쟁이 덩쿨로 가게가 덮여있다. 가게의 역사를 가늠할수 있는 느낌?ㅎㅎ 2층에 커다랗게 돌매순두부라는 간판이 걸려있어서 송원대학교 쪽을 지나가다 보면 쉽게 눈에 띄게 된다! 메뉴판을 보고 식사 메뉴는 크게 저렴한 느낌은 아니었지만 해물파전 녹두전 그리고 알콜류가 저렴해서 띠용-했다! 헤븐 발견! 또한 작은 글씨로 ‘저희 업소는 쌀, 김치, 콩은 국내산만 사용합니다’라는 안심이 되는 문구도 적혀있다! 내부는 모두 테이블 입식으로 되어있고, 모두 신발을..

몸보신하면 떠오르는 음식중에 하나가 바로 장어이다. 특히 장어는 비타민 B12와 비타민D 그리고 철분과 셀레늄등의 미네랄이 풍부하다고 하다! 오후 느즈막히 등산을 하고 몸에 좋은 장어를 시켜먹기로했다. ! 맛집장어구이라는 가게에수 패밀리세트로 장어구이와 함께 문어 숙회도 준다고 포함되어 있는 것을 골랐다! 배달 온것만으로 꾸려본 전체 상차림! 데리야끼 소스로 양념된 장어구이와 문어숙회, 그리고 소스와 반찬, 깻잎 상추로 구성되어있다. 소스는, 데리야끼소스 2개 (장어 찍어 먹는 것) 초장 (문어 찍어 먹는 것) 마요네즈소스 (?)로 구성되어있다. 쌈은 깻잎과 상추를 주는데 깻잎 상추를 합쳐서 총 10장 내외 였던 것 같다. 쌈을 좋아하는 사람은 마트에서 추가적으로 사 오는걸 추천!! 반찬은 생마늘 (매울..

더운날 만들어서 냉장고 속에 넣어뒀다가 시원하게 먹기 제격인 냉채! 얼음 2-3개 같이 넣으면 더 시~원하게 즐 길 수 있고 겨자의 새콤하고 톡톡쏘는 맛이 입맛을 싹 깨워주는 느낌이다. 만드는 방법도 굉장히 간단해서 이번 여름에 몇번은 더 해 먹을 예정🙌 🥬재료🥬 (4인 가족이 배부르게 먹을 수 있는 양!) 양파 1개 토마토 1개 오이 2개 파프리카 1/2개 크래미 4조각 * 먹다보니 크래미양이 적었다! 좋아하시는 분은 2조각정도 더 넣으면 좋을 것 같다. 🥘 양념 재료 🥘 연겨자 소스 3큰술 식초 4큰술 설탕 4큰술 소금 0.5큰술 참기름 2큰술 다진마늘 1.5큰술 [채소 준비하기]1. 오이 채썰어서 넣어주기. 오이는 오래 두어도 잘 무르지 않는 가시 오이를 준비했다. 2. 양파 얇게 채 썰어서 넣어주..

망포에 신상 카페가 생겼다고 해서 굽하게 달려가봤다! 오픈한지 얼마되지 않은 것 같은데 그에 비해 리뷰가 굉장히 많았고 평점도 좋았다. 리뷰에서 보는 카페는 굉장히 그레이와 블랙 계열의 어두운 인테리어로 굉장히 고급스러은 느낌에 꼭 와인바 같았다. 망포역 3번 출구에서 약 500m정도에 위치해있으며, 플래티넘베이스라는 건물 1층에 위치해있다. 이 건물 자체가 신상(?)이어서 카페를 포함한 모든 상가가 깨끗한 느낌이다. 리뷰에서 본것처럼 전체적으로 차분하고 고급스런 느낌이었다. 평일 오전이어서 그런지 사람이 많지않아서 조용하고, 혼지 오셔서 독서를 하시거나 개인업무를 보시는 분이 많아서 전체적으로 조용한 분위기에 팝송이 잔잔하게 흘러나오고 있었다. 딱 내가 원하던 분위기 였다! 매장에 크기는 딱 사진에 나..

밥맛이 없거나 먹고 싶은 메뉴가 딱히 없을 때가 있다. 그럴때 집에 있는 채소나 재료들로 뚝닥 만들 수 있는 강된장! 냉장고에 굴러다니는 먹다남은 채소들 정리하기에도 좋고, 취향게 맞게 넣고 싶은 채소를 넣어먹어도 되는 응용력도 있다. 🥬재료🥬 (4인가족이 2번 정도 먹을 수 있는 양) 양파 2개 두부 1/3모 표고버섯 1개 대파 1개 청량고추 🥘양념재료🥘 다시마 육수 150ml정도 된장 3큰술 고추장 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 이 밖에도 애호박, 우렁, 참치등으로 맛에 풍미를 더해도 좋을 것 같다. 1) 먼저 다시마육수를 삶아놓는다. 중불에 다시마를 적당히 넣고 물 약 150ml넣고 한번 끓여주기. 2. 프라이팬에 참기름 or 들기름을 1큰술 두르고 채썬 양파와 대파를 넣고 숨이 좀 죽을 때..

집 앞 이마트 24 편의점에서 집어온 오이명란마요김밥! 편의점 김밥 러버 (LOVER) 중 한사람으로써 요새 편의점 김밥이 다양해져서 선택 장애를 겪으면서도 행복하다! 특히 이마트 24 편의점은 타 편의점보다도 메뉴가 다양 한 것 같다. (적어도 내가 가본곳 에서는!) 와인, 맥주, 보드카 등의 종류도 많아서 알콜을 사러 갈때는 꼭 이마트 24로 온다🤩 그동안 제육이나 전주 비빔같은 매콤한 김밥을 먹었는데 오늘은 집에있는 반찬과 잘 어울릴거 같은 오이명란마요김밥을 골랐다.! 3400원으로 편의점 김밥 치고는 가격이 있는 편?같다. 명란 때문인가-? 국삼 쌀과, 오이가 들어있고 명란젓은 러시아 산이라고 한다! 요새 가격이 껑충 뛰고있다는 국내산 소금도 들어있다. 이왕먹는거 그릇에 담아서 먹어봤다. 내가 만..

집앞에 지날때면 늘 보이던 만두가게! 평소 만두를 좋아하기는 하지만 늘 더 좋아하는 다른 메뉴에 밀려서 아주 자주 사먹는 편은 아니었다. 오늘은 엄마가 하나 사서 저녁먹을때 같이 먹자고 하길래 콜! 하고 사왔다. 내가 간 곳은 장호덕 만두 신영통 (망포점)이다. 위치는 망포동에서 나름 유명한 포동이네에서 태장사거리 쪽으로 올라오다 보면 있다. 가게는 작지만, 늘 만두, 찐빵 찌는 김이 풀풀 나기때문에 존재감음 뿜뿜🥟 SBS 최강달인에 살아있는 만두 달인으로 지정되셨나보다? 무엇보다 국내산 돼지고기와, 김치를 쓴다는 점이 제일 마음에 들었다👍 더 많은 식당에서도 따라했으면 하는 바람! 우리가 사온건 고기만두 (5000원), 김치만두 (5000원)이다. 뚜껑을 열면 이쁘게 빗어진 만두가 반지르르한 자태를 뽐..

오프라인을 온라인 강의로 대체 하면서 월요일에 생긴 우주 공강으로 인해서 성수동을 가기로 햇다! 특히 학교 앞에서는 먹을 수 없는 메뉴를 맛보기 위해서 타코 메뉴로 선정하고 여기저기 맛집을 검색해보다가 성수 서울숲 근처에 리뷰가 괜찮은 '타코 튜즈데이'라는 곳을 발견하고는 냅다 갔다! 타코 튜즈데이 외관! A.PASTA.MEN[]이라는 간판이 보이는 곳을 찾으면 된다. 주택가? 골목에 있었던 걸로 기억한다. 간판 밑으로 들어가면 위처럼 가게로 들어가는 좁은길이 나온다. 2층으로 고고! 가게 밖에도 메뉴판이 있다. 아마 주말에 웨이팅이 길때는 여기서 순번을 기다리면서 메뉴를 보면 될 것 같다. 우리는 평일에 갔기 때문에 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었다!! 내부의 모습! 뭔가 아기자기 하면서도 힙한 느낌..