서울, 한끼 🍚

평소 너무 좋아하는 족발을 오랜만에 시켜보았다! 귀한족발 미아점에서 시킨 족발 세트. 1.5인분 족발 세트의 원 가격은 33,000원인데 첫주문 할인 (7000) + 쿠팡와우 회원 (4000) +배달비 무료 (2200) 총 13,200원을 할인 받아서 19,800원에 위 세트를 먹을 수 있었다 야호~ 오후 3~4시쯤 시켰는데 배달완료까지 40분정도 걸린듯하다! 굉장히 꼼꼼하게 포장해준것 같다, 포장지를 뜯기도 전에 세어나오는 음식 향으로 군침이 싹 돌게된다~ 족발은 따뜻하게 먹을 수 있게 뜨끈한 물 봉투(핫팩?)가 얹어져 온다. 덕분에 식지않고 야들야들한 족발을 즐길 수 있다!겨울에는 특히나 더 좋을 것 같다. 1.5인분이지만 소자 정도는 되보이는 양이다. 먼저 깨소금이 가득 올라간 족발! 냄새도 고소하..

아빠가 선물로 받아온 천안당 호두과자~ 입이 심심할때 하나씩 까먹으면 달달하고 최고의 간식이다! 천안명물? 호두과자! 우리밀 100%라고 하니 애국심 뿜뿜이고 좋다. 한 상자당 5x3의 배열로 총 15개의 호도과자가들어있다. 하얀 종이에 이쁘고 정갈하게 쌓여져 있다! 가격은 15알에 5000원💰 몇개 만 접시에 담아봤다~ 종이로 하나하나 싸놓아서 쉽게 딱딱해지지 않을 듯? 반으로 갈라보면 호도알 하나가 가운데 이쁘게 박혀있다. 그리고 팥이 드음뿍 들어있는 게 아낌없이 주신 느낌 팍파팍 하나 입에 쏙 넣어 먹어보니 고소하고 적당히 달달~ 그리고 빵이 보드랍다! 합격 참고로, 호두과자 맛있게 먹은방법 ‘구입한 호도과자는 당일로 드시는게 제일 맛있으며. 먹다 남은 과자는 냉동실에 얼려놓았다가 드시기 20~30..

늦잠으로 아침과 점점 멀어지는 요즘~ 영양도 챙기고 간단하게 먹을 수 있는 아이템을 발견! 순 식물성 단백질로만 구성된 자연드림 ‘맛있는 한끼 베지 프로틴’! 두유 정도 크기의 팩에 단백질 가루들이 들어있다! 가방속에👜넣고 다니기에도 좋은 크기~ 단백질이 풍부한 병아리콩, 누에콩, 완두콩, 오트밀, 현미로 이루어져 있다! Healthy 한팩에 단백질 15g이 들어있어서 한끼 단백질 80% 충족! 현미완두발효단백으로 속편하게 먹는 순 식물성 단백질! 매일 먹어도 맛있도 속편한 순식물성 단백질🫛🫛 ❌합성향료, 안정제, 첨가물이 무첨가되었다! 젤 중요한 영양정보 (⭐️별⭐️) 총내용량은 50g으로 200kcal이고 단백질은 15g으로 1일 영양성분 기준치의 27%를 섭취할 수 있다! 먹는방법은 꽤나 간단하다!..

수원 애경백화점에서 발견한 올여름 최애 간식!🩵 대만 젤리라 해서 사와봤는데 한문으로 적혀있어서 안에 내용물을 보기 전까진 무슨 간식인지 긴가민가했다! 상자를 열어보면 짜잔-하고 이렇게 먹음 직 스러운 대만 젤리 8개가 정갈하게 놓여있다! 친절하게 먹는 방법도 쓰여있다~ 별거 아닌것 같지만 가위로 절취선을 잘라먹는게 은근 중요하다! 손으로 급하게 뜯다가 과즙이 옷이나 몸에 묻으면 여간 신경쓰이므로!! 웬만하면 가위로 ✂️✂️ 잘 잘라서 얌전하게?먹기 (중요⭐️) 다이어터들에게 아주 중요한 영양정보! 하나에 63g이고 60kcal이다. 한상자 8개를 다먹는다고 해도 480kcal이다! 과자 한봉지 칼로리가 대략 400~500kcal리고 생각하면, 대만젤리 한상자 칼로리는 크게 부담스럽진 않은 듯 하다! 그..

오늘 소개할 곳은 서울역 서울스퀘어 지하 1층에 위치한 방배김밥! 서울역은 자주오지 않아서 잘 모르지만 서울 스퀘어 건물에 유일한 분식집이라 이 곳에서 일하는 분들께는 사막의 오아시스?같은 느낌일수도! 그래서 점심에 방문하면 사람이 꽤 많다고 한다. 서울역 지하도에서 방배김밥 찾는법!!(난이도 중⭐️) 쪼오끔 어렵게 찾은 방배김밥! 일단 서울역 지하에서 9번 출구로 나가기 전에 서울스퀘어로 이어지는 회전문으로 들어가서 카페가 있는 쪽으로 좌회전 후 커페가 끝나는 지점에서 다시 우회전으로 쭉 들어가면 위와같은 메뉴 판을 볼수있다!! 찾기 어려운 이유중에 하나는 간판에 Rice Cheif라고 써있기 때문!! 입구에는 간단하데 메뉴와 가격이 한눈에 보이는 메뉴판도 있다! 내부는 2인,4인 테이블이 섞여서 약 ..

오늘은 두부 러버 (LOVER) 로써 너무도 만족 스러웠던 충남 예산군 맛집 '본가순두부전문점'을 소개합니다! 충남에 성묘를 가면 항상 점심 메뉴가 고민인데, 산소 근처에는 그렇다할 맛집이 많지가 않아 늘 고민이다! 그러다 지난 번 들렸을 때 꽤나 만족하며 먹었던 곳이 기억나서 올해도 어김없이 다시 들린 곳! 입구에서 부터 갖가지 담근 술이 반겨 준다, 꽤나 전문점(?) 스러운 느낌이 팍팍 드는 입구! 이 담금주는 파는 것인가....? 누구를 위한 것..? 여튼 사진에 다 담기지는 않았지만, 내부는 꽤나 넚다. 아마 50명 정도는 족히 수용 할 수 있는 크기였다! 요새 대세인 키오스크 주문 + 선결제 시스템이다! 아직은 조금 어색해서 꼭 가기전에 계산대에 한번씩 들리고는 아~ 선결제였지! 하는중이다 ㅎㅎ..

가끔 매콤함이 땡기는 날에는 쭈꾸미 볶음이 생각나는데, 오늘은 카페를 갔다가 집에 왔는데 식탁에 배달 음식이 뙇! 놓여있었다. 올레올레~~ 오빠가 시켜 놓았는데, 수원 곡반정동 맛집인 '쭈꾸미 여왕'이라는 곳에서 시켰다. 메인 메뉴인 쭈꾸미 뿐 아니라, 반찬과 주먹밥, 계란찜 그리고 서비스로 주신 누룽지탕까지 아주 혜자 스러운 양이었다. 배달비를 포함한 총 가격은 42,000원! 우리가 시킨 메뉴는 여왕세트(31,900원)에 새우 추가(+8,000원)! 덕분에 쭈꾸미 사이사이에 오동통한 새우가 여기저기 숨어 있다. 여왕세트이외에 왕쭈세트도 있는데, 이건 왕새우튀김 + 쭈꾸미 볶음 구성으로 이 메뉴 또한 인기가 좋은 듯 하다.! 메인 요리인 '쭈꾸미 볶음'!! 직화라서 그런지 불맛이 은은하게 느껴진다. 보..

마켓컬리에 닭강정을 쳐보면 가장 첫번째로 짠하고 뜨는 친구! 멕시카나는 이미 치킨계에서 유명하기 때문에 신뢰도 팍팍이지만 9,999개가 넘는 리뷰수를 보면 굳이 맛보지 않아도 벌써 맛있을 것 같은 느낌이다! 나는 2가지 맛 중에 ’멕시카나 매콤달콤 닭강정‘을 주문했다! 이유는 평소에 치킨 중 양념맛을 제일 사랑💕하기 때문에!! 멕시카나는 특히 양념치킨의 명가로, 쫄깃하고 부드러운 닭 정육살 만을 엄선한 뒤 기름에 3번 튀겨내고 입에 착 감기는 비법 소스를 고루 입혔다고 한다. 겉은 바삭 속은 촉촉한 식감이 살아 있어서 마지막 한 입까지 목 막힐 걱정없이 즐길 스 있다는 것!! 내용량은 500g으로 혼자서는 조금 많고 둘이 먹기 적당한 양이다! 닭정육은 브라질산이었다! 칼로리는 사실 꽤나 어마무시하다.! ..

오늘은 조금 어설픈 비주얼이지만 새콤 달콤 맛은 보장되는 두부유부초밥을 만들었다. 다이어트때는 탄수화물 줄이기가 핵심인데 그래서 나는 살을 뺄때는 밥 대신 두부로 대신해서 먹는다.!! 색깔도 흰쌀밥과 비슷하고(눈속임) 먹으면 밥 못지않은 포만감도 주고 거기다 몸에 좋다고 소문난 콩으로 만든 것이기 때문에 거의 일석삼조 이상으로 좋은 점 한~가득이라 생각한다! 🍱재료🍱 (유부초밥 8개 분량) 부침두부 150g 유부초밥 당근 1/4개 식용유 약간 만드는 방법🧡 1. 두부를 150g 잘라서 끓는 물에 약 2분정도 데친뒤, 키친타월로 물기를 제거해준다. 2. 후라이팬에 기름을 두르고 채 썰어 놓은 당근을 잘 볶는다. 3. 당근이 노릇노릇 해질때 쯤 두부를 넣고 잘게 잘게 잘 으깨서 당근과 섞어준다. 4. 유부초..

매년 새해 행사인 다이어트를 재도전(?)하려고 근래 핸드폰으로 다이어트 정보를 조금 찾아봤더니, 알고리즘 때문인지 유튜브나 네이버에 다이어트 식단이 자주 출현한다! 그중에서 제일 간단하면서도 신박해 보였던 양배추 스테이크를 도전해보았다!! 실제로도 10분안에 뚝딱 완성 할 수 있는 간단 뚝딱 레시피이고 재료 또한 심프을-하다! 🫑재료🫑 1인분 양배추 1/4개 정도 소금 한꼬집 후추 한꼬집 식용유 버터 10g 다진마늘 1큰술 🥒만드는 방법 1. 양배추를 위와같이 스테이크 모양으로 썬다. 두께는 약 2cm 정도 해주었고, 양배추가 분리되지 않도록 이쑤시게로 고정한다. 짧은 이쑤시게로 고정하면 뒤집는 과정에서 분리가 될 수 있으니, 되도록 중심까지 들어가는 긴 것으로 준비한다. 2. 물에 식초 1숟가락을 떨어..

족발은 나의 최애 음식 중 하나이긴 하나, 물가상승으로 식당에서 족발을 자주 즐기기엔 지갑 사정이 살짝 걱정되는 경우가 많다! 그러다 애용하는 자연드림에 족발 밀키트가 있다는 사실에 후다닥 가서 하나 집어왔다! 영롱한 자태! 직접 잘라야 한다는 부담감은 좀 있지만 (족발 처음 잘라보는 1인) 750g이라는 든든한 그램(g)으로 3인 우리가족이 2끼 정도는 먹을 수 있을 것 같은 혜자스러운 양이다! 게다가 조합원은 22,700원에 구매할 수 있다! 식당에서 족발 소자가 거의 3만원을 훌쩍넘기는것과 비교하면 장바구니에 안담을 수가 없다! 꼬깃꼬깃해서 잘 보이진 않지만, 대략 중금속과 미세플라스틱이 불검출되는 깊은 바다 소금과, No 불소의 심층수를 사용했다는 굉장히 안심스러운 문구가 쓰였있다! 유통기한은 제..

자연드림에서 세일하길래 집어온 명란젓으로 뭘 해먹을까 생각하다가 유튜브에서 백종원 아저씨가 알려준 명란 계란말이가 번뜩 따올라서 한 번 만들어 보기로 했다! 재료도 무척 간단하고 만드는 방법도 쉬어보였는데..생각보다 명란을 넣고 계란을 말기가 쉽지않았다.. 하나는 찢어진 계란말이가 되버리고 하나만 살았다!! 🙏 🩶재료🩶 (계란말이 2개) 당근 1/3개 쪽파 약 10대 달걀 5개 설탕 1스푼 명란젓 2개 🧡 만드는 방법 1. 달걀을 5개 준비하여 잘 저어서 풀어준다. 2. 쪽파와 당근을 잘게 체썰어서 풀어놓은 달걀과 잘 섞어준다. 3. 설탕 한스푼을 추가한다. 설탕은 기호에 따라 넣으면 되나, 설탕을 넣으면 명란젓의 짭조름한 맛을 잡아주고, 특히 아이들이 좋아할 만한 달짝지근한 맛이 난다! 4. 후라이팬에..

몇일 따뜻하다가 주말 부터 슬슬 기온이 낮아지더니 어제는 눈이 펑펑 내리고 세상이 하얗게 변했다. 내리는 눈을 감상하면서 맛있게 먹을 만한 음식이 있을 까 해서 고민하다가 ‘꼬치 어묵탕’ 을 만들어 먹기로 결정! 마침 엄마가 홈쇼핑에서 잔뜩 사다놓은 어묵들이 있어서 좋은 생각이라고 생각했다. 이번에 산 어묵은 '부산 미도 어묵'이라는 브랜드인데 어묵 모양이 다양해서 꼬치를 만들때도 좋고, 맛도 새우맛, 오징어 맛 등이 있다. 추천추천! 🍢재료🍢 1) 어묵탕 국물 재료 물 2L 무 1/4개 양파 1/4개 통마늘 8알 디포리해물국물팩 1개 (국물용 멸치로 대체 가능) 진간장 2스푼 맛술 2스푼 2) 어묵탕 재료 어묵 먹을 만큼 준비 가래떡 표고버섯 2개 대파 1개 청양고추 2개 홍고추 2개 🍢 만드는 방법 ..

속이 불편하거나 자극적이지 않은 식품을 먹어야할때는 양배추만큼 좋은 야채가 없는 것 같다. 양배추는 비타민 C,K와 식이섬유 칼륨, 칼슘 등의 영양소가 풍부한 영양만점 요리 재료이다! 보통은 샐러드에 넣어먹거나 쪄서 밥에 싸먹지만 오늘은 살짝 정성을 들여서 멋을 낸 ‘강된장 양배추쌈 말이‘를 만들어 보았다!! 🥬재료🥬 (2인분 정도) 1) 강된장 재료 강된장 소스 아무거나 표고버섯 2개 청양고추 2개 애호박 반개 양파 반개 들기름 2T 고춧가루 2T 2) 양배추쌈 양배추 1/3개 밥 먹을 만큼 준비해 주면 된다! 🥘 강된장 소스 만들기 1. 준비된 야채는 먹기 좋게 채썰어 준비해둔다. 2. 들기름을 2T 넣고 약불에서 애호박과 표고버섯을 약 3~5분 정도 볶아준다. 3. 양파와 청양고추도 함께 넣고 약 ..

오늘은 고기와 겻들어 먹기 좋은 양파 장아찌를 만들어보았다! 얼마전 이마트24에서 구매한 LA갈비를 냉동고에 저장해두었다가 먹으려고 하는데 웬지 갈비만 먹기에는 심심할것 같아서다! 인터넷에서 가장 쉬워보이고 이뻐보이는 레시피로 낙찰!! 재료🧅 양파 2개~2개반 레몬 1개 (새콤한 취향이 아니라면 반개 추천!) 빨간고추 1개 초록고추 2개 진간장 1컵 식초 1/3컵 소주 1/4컵 설탕 1/2컵 올리고당 1/3컵 (*종이컵 기준*) 1. 재료를 깨끗이 손질한다. 2. 각각 이쁘게 썰어서 볼에 담는다. 레몬은 씨앗을 제거해 주는 것이 좋다. 3. 위에 언급한 국물 재료를 차례로 부어주고 실온에서 30분~1시간 정도 숙성하면 끝....!!! 갈비와 채소 두부랑 같이 저녁 냠냠!! 레몬과 초록 빨강이 들어가서 색..

홈쇼핑에서 주문한 ’가보식품 직화구이 튤립닭발‘!! 쇼호스트분들이 하도 맛있게 먹는 연기(?)를 잘하셔서 꼴딱 속아서 주문을 했다!ㅎㅎ 인터넥에서도 홈쇼핑과 동일한 구성으로 판매를 한다..! 뼈있는 직화구이 튤립닭발 (7팩) + 무뼈 닭발 (3팩)에 총 10팩이 39,990원이다! 1팩에 약 4,000원 꼴이라 배달이나 식당에서 사먹는 가격에 비하면 정말 저렴한 가격~~물론 1팩에 양이 많지는 않다! 오늘은 직화구이 튤립닭발로 국물닭발을 만들어 먹을 예정!! ** 처음에는 그냥 전자렌지에 돌려서 먹어봤는데 나에게는 생각보다 너무~~ 정말 눈물 콧물이었다~~!🥵 물론 맛있게 맵기는 했지만 계란찜이나 콩나물국 주먹밥이 간절해 짐... 그래서 이왕 산거 좀 더 입맛에 맞게 먹기위해 물, 콩나물, 대파를 좀 섞..

자연드림에서 세일 때 쟁여온 물냉면!! 조합원가입을(가입비 연회비 있음) 하면 비회원에 비해서 저렴하게 살 수 있는데 가끔 세일을 하면 더 저렴하게 구입할 수 있다! 매장을 방문하면 직원 분들이 계산 할 때 마다 세일 하는 품목을 얘기해주시기도 한다! ‘자연드림 시원한 동치미 물냉면’ 보통 비냉을 더 좋아하긴 하지만 가끔 자극적이지 않은 것을 먹고 싶을 땐 물냉면을 시원하게 한 그릇 하기도 한다!! 아주 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있는 자연드림 물냉면으로 눈 뜨자마자 아점을 뚝딱❤️ 포장지부터 시원~하게 생겼다. 자연드림 답게 육수에는 먹는 해양 심층수가 71.75% 포함되어있고, 우리밀과 국산 메밀로 만들었다고 한다. 또한 면중량을 10% UP했다고 하는데 실제 먹었을 때는 그다지 양이 많다는 것은..

여름에 대표 과일인 수박🍉그리고 자두! 제철과일은 제철에 먹어야 제일 영양분이 좋다고 하니 지금부터 부지런히 먹어야 겠다고 생각했다. 내친김에 수박화채를 만들어 보려고 했는데 마침 집에 어제 사놓은 자두와 블루베리가 있어서 함께 넣어 볼 예정! 재료는, 수박, 자두, 그밖에 먹고 싶은 혹은 집에 있는 과일 우유와 사이다 1:2의 비율로 양껏! 으로 베리베리 간단하다! 만드는 방법이라고 하기도 거창하지만 간단히 정리해보았다! 1. 수박을 먹기 좋게 자른다. 집에 저 또옹-그란 수저가 있다면 사용하고 아니면 그냥 칼로 먹기 좋게 썰면된다. 입에 들어가면 다 똑..ㅎㅎ 2. 자두도 먹기 좋게 잘라준다. 참고로 자두는 껍질에 영양분이 많다고 하니 되도록 깨끗히 씻어서 같이 먹도록 하자. 그밖에 과일 넣고 싶은 ..

강남역에서 버스타러 갈쩍이면 꼭 지나치던 ‘반포김치찌게’를 드디어 가봤다! 위치는 신논현역에서 KCC사옥으로 내려가는 길에 있는데 가게가 크지않고 주위에 워낙 크고 삐까리한 식당이 많기 때문에 눈 크게뜨고 찾아야한다. (위치는 아래 지도 참고) 나는 집밥으로 김치찌게는 좋아하지만 돈가스는 썩 좋아하지 않는다! 돈가스는 친구가 먹으러 가자고 할때 혹은 오늘처럼 세트에 포함되어있을때 간간히 먹고 한다! 사실 김치찌개도 좋아하긴 하지만 집에서도 식당 못지 않게 뽕빨나게 끓일 수 있어서 웬만하면 밖에서는 잘 먹지 않는데 오늘은 ‘돈가스+김치찌게’를 세트로 묶어서 먹을 수 있다라 길래 그냥 지나칠수가 없었다! 이름하여 ‘김돈세트’🥘🍖 돈까스만 먹거나 김치찌게만 먹거나 같이먹거나-! 골라골라 메뉴가 굉장히 심플하다..

2020.11.28 - [제품 리뷰] - [제품리뷰] 클라우드 생 드리프트 &코로코 리얼 프레쉬 _ 맥주 스펙트럼을 넓혀보자 [제품리뷰] 클라우드 생 드리프트 &코로코 리얼 프레쉬 _ 맥주 스펙트럼을 넓혀보자 안녕하세요. 요새같은 코로나 시기에 불금🔥은 어떻게들 즐기고 계신가요. 계속되는 거리두기 시행으로 인해, 이제는 이 시기에 적응하고 견뎌내는 나름의 방법들이 생겼으리라 믿어요! 저도 eatlunch.tistory.com 다이어트에 술은 최대의 적이라 나처럼 평소 음주를 즐겨하던 사람은 운동뒤에 맥주 한잔 캬-하는 것을 참기가 힘들다! 이럴때 임시방편으로 논알콜 맥주 한 캔은 신이 주신 선물이라고 생각한다! 편의점에서 낼름 집어온 카스 논알콜 맥주! 칼로리도 일반 맥주에 비해서 적은 편이지만 (0칼로..

신사동 가로수길에서 살짝 옆길로 들어오게 되면 노오란-문에 약 3-4층 정도 건물의 이쁜 카페가 자리 잡고 있다. 바로 c27이라는 카페인데 오늘은 이곳을 소개해 보기로!! 개인적으론 감히 신사역에서 제일 이쁜 카페라고 말할 수 있을 만큼 찐 분위기 맛집이며, 공간이 주는 즐거움이 아주 큰 카페이다! 가끔 신사역에 올때마다 이곳에 와서 일부러 2-3시간은 시간을 보내고 갔다. 주말에는 사람이 꽤 많지만 평일에는 거의 사람이 없기 때문에 넓은 공간에 원하는 자리에 아무데나 앉을 수 있고, 편안하고 한적하게 할 일을 하다가 돌아 갈 수 있다. 지하 1층에 주문하는 곳! 치즈케익 뿐만 아니라 약 20종류 정도의 조각케익, 그리고 작은 미니 케익도 판매하고 있다. 올때마다 1개씩 먹어도 20번정도는 와야 다 맛..

수원에서 오랜 역사를 자랑하는 남문에는, 40년 전통의 쫄면 만두 식당가게인 코끼리 만두가 있다. 수원 토박이로써 남문은 거의 나에겐 기억이 거의 없는 유아 시절부터 엄마 등에 엎혀서 다니던 곳이다! 또한 내가 중학교때는 거의 수원의 중심지는 남문이어서 쇼핑을 하거나 술을 마시러 자주 오곤 했다! 그때 부터 존재하던 '코끼리만두'!! 사실 어릴적에는 코끼리 만두보다는 다른 분식 집을 더 자주 애용했는데 (아마 지금은 사라진 듯하다), 그래도 코끼리만두라는 존재는 알고 있었다! 성인이 되고 나서는 남문을 자주 오지 않았는데, 오랜만에 들렸더니 간판이 바뀐듯하다! 1978년부터 운영했다고 하는데 간판이 바뀌는게 당연하기도!! 40년 전통을 강조한 현수막! 자랑할만하다! 쫄면 만두가 메인이지만, 그 외에도 다..

오늘은 서울 3대 매운냉면집 중 하나인 ‘40년 전통 원조 낙산 냉면’으로 출동!! 동묘앞에 갈일이 있어서 근처 맛집을 찾다가 발견한 곳인데, 꼭 다시 가보고 싶은 곳이 되었다. 일단 나의 최애메뉴가 냉면 그 중에서도 국물이 자작한 비빔냉면인데 낙산냉면이 딱 그런 나의 취향에 맞는 메뉴를 하는 곳이었다! 동묘앞역에서는 걸어서 한 10분정도 걸리는 것 같았다. (아래 지도 참고) 햇볕이 내리쬐는 날이여서 땀 뻘뻘흘리면서 터덜터덜 걸어갔다! 낙산냉면은 전용 주차장이 없기 때문에 주변 주차장을 이용해야 한다. 그래도 2인 이상 냉면을 시키면 1000원을 할인해 준다고 하니, 자가용을 가지고 오신 분들은 계산하고 영수증 챙기는 것 꼭 잊지말기! 낙산냉면 메뉴판을 보고 찐 맛집이라는 확신이들었다. 메뉴가 모두 냉..

건강에 부쩍 관심이 많아지면서 얼마전 주문한 풀무원나또로 만들어 본 낫또밥 (낫또비빔밥)이다. 낫또는 간장소스+겨자소스+들기름을 조심 씩 넣고 휘휘 저어서 그냥 먹어도 되지만, 40개가 넘개 주문을 했기에 이왕이면 다양한 레시피에 적용해서 먹어보고 싶었다. 낫또밥은 건강식품을 낫또를 더 건강하게 먹을 수 있는 방법이다. 낫또 특유의 향기가 있기 때문에 어떤 것들과 함께 비벼먹어야 고민이었는데, 인터넷에 돌아다니는 레시피중 가장 맛있어 보이는 것으로 픽해서 만들어 보았다. 무엇보다 볶음 김치가 들어가면 안 맛있을 수가 없을 거라 생각한다! 만드는 방법도 아주아주 (Very very) 간단하다! 먼저 먹을 만큼의 적당한 밥을 준비한다. 나는 쌀밥으로 했지만 보리밥이나 현미밥도 좋을 듯 하다. 그리고 주인공인..

세계5대 식품으로도 선정된 낫또!! 어릴적엔 입에도 안덴 음식이었는데 나이가 들다 보니 자연스럽게 건강에 좋다고 하면 맛이 없더라도 먹게 되고, 먹다보니 은근히 건강 식품에 매력적인 맛이 있다는 것을 알게 되었다. 엄마와 자연드림이라는 건강식품 가게를 자주 들리는데, 거기 직원분께 낫또에 효능에 대해서 강력하게 설명해주셨다! 그때 무료로 시음을 해보고 생각보다 맛도 괜찮아서 몇개 사와서 먹어 보았다. 그러다 얼마 전에 홈쇼핑에서 '풀무원 나또'를 판매하길래 내친 김에 주문을 했다.!! 낫또의 효능은 아래 포스팅 참조 ▼ [음식 이야기] 낫또 낫토 효능_혈전 용해 약보다 낫또가 더 좋다? (낫또 효능 부작용 먹는방법) (tistory.com) [음식 이야기] 낫또 낫토 효능_혈전 용해 약보다 낫또가 더 좋..

나의 최애 메뉴인 비빔냉면의 계절이 돌아왔다. 옛날에는 냉면은 무조건 식당에가서 살얼음 동동뜬 냉면을 시켜먹었었는데, 요새는 봉지 냉면도 하도 맛있게 잘나와서 여러가지 브랜드의 냉면을 많이 먹어보았다. 그중에서도 얼마전에 자연드림에서 세일하길래 집어온 매콤달콤 비빔냉면! 조합원가로 5,500원 정도하는데 이 날은 25% 추가 세일을 해서 거의 4천원 대에 집어왔다!, 세일 기간은 아마 지난 듯 하다ㅜㅜ 건강을 최우선으로 생각하는 자연드림의 제품인 만큼, 불소가 없는 우리나라 심층수, 중금속과 미세먼지가 검출되지 않은 깊은 바다 소금을 사용하였고 우리나라 밀가루와 메밀가루 그리고 소스 중 우리밀고추장이 6%정도 들어있다. 오호호 왠지 애국을 하는 듯한 기분도 든다. 하지만 칼로리는 1인분에 520kcal로..

광주에 가끔 놀러가면 굳이 맛집을 수소문해서 가지 않더라도 모두 평균이상의 수준을 자랑한다. 오늘 간 곳은 돌매순두부라는 광주 송원동에 위치한 식당이다. 전국단위에서 찾아오는 정도의 맛집은 아니지만 이 동네 사람들에겐 꽤 인기있는 곳 인 듯 하다! 어마어마한 담쟁이 덩쿨로 가게가 덮여있다. 가게의 역사를 가늠할수 있는 느낌?ㅎㅎ 2층에 커다랗게 돌매순두부라는 간판이 걸려있어서 송원대학교 쪽을 지나가다 보면 쉽게 눈에 띄게 된다! 메뉴판을 보고 식사 메뉴는 크게 저렴한 느낌은 아니었지만 해물파전 녹두전 그리고 알콜류가 저렴해서 띠용-했다! 헤븐 발견! 또한 작은 글씨로 ‘저희 업소는 쌀, 김치, 콩은 국내산만 사용합니다’라는 안심이 되는 문구도 적혀있다! 내부는 모두 테이블 입식으로 되어있고, 모두 신발을..

몸보신하면 떠오르는 음식중에 하나가 바로 장어이다. 특히 장어는 비타민 B12와 비타민D 그리고 철분과 셀레늄등의 미네랄이 풍부하다고 하다! 오후 느즈막히 등산을 하고 몸에 좋은 장어를 시켜먹기로했다. ! 맛집장어구이라는 가게에수 패밀리세트로 장어구이와 함께 문어 숙회도 준다고 포함되어 있는 것을 골랐다! 배달 온것만으로 꾸려본 전체 상차림! 데리야끼 소스로 양념된 장어구이와 문어숙회, 그리고 소스와 반찬, 깻잎 상추로 구성되어있다. 소스는, 데리야끼소스 2개 (장어 찍어 먹는 것) 초장 (문어 찍어 먹는 것) 마요네즈소스 (?)로 구성되어있다. 쌈은 깻잎과 상추를 주는데 깻잎 상추를 합쳐서 총 10장 내외 였던 것 같다. 쌈을 좋아하는 사람은 마트에서 추가적으로 사 오는걸 추천!! 반찬은 생마늘 (매울..

더운날 만들어서 냉장고 속에 넣어뒀다가 시원하게 먹기 제격인 냉채! 얼음 2-3개 같이 넣으면 더 시~원하게 즐 길 수 있고 겨자의 새콤하고 톡톡쏘는 맛이 입맛을 싹 깨워주는 느낌이다. 만드는 방법도 굉장히 간단해서 이번 여름에 몇번은 더 해 먹을 예정🙌 🥬재료🥬 (4인 가족이 배부르게 먹을 수 있는 양!) 양파 1개 토마토 1개 오이 2개 파프리카 1/2개 크래미 4조각 * 먹다보니 크래미양이 적었다! 좋아하시는 분은 2조각정도 더 넣으면 좋을 것 같다. 🥘 양념 재료 🥘 연겨자 소스 3큰술 식초 4큰술 설탕 4큰술 소금 0.5큰술 참기름 2큰술 다진마늘 1.5큰술 [채소 준비하기]1. 오이 채썰어서 넣어주기. 오이는 오래 두어도 잘 무르지 않는 가시 오이를 준비했다. 2. 양파 얇게 채 썰어서 넣어주..

망포에 신상 카페가 생겼다고 해서 굽하게 달려가봤다! 오픈한지 얼마되지 않은 것 같은데 그에 비해 리뷰가 굉장히 많았고 평점도 좋았다. 리뷰에서 보는 카페는 굉장히 그레이와 블랙 계열의 어두운 인테리어로 굉장히 고급스러은 느낌에 꼭 와인바 같았다. 망포역 3번 출구에서 약 500m정도에 위치해있으며, 플래티넘베이스라는 건물 1층에 위치해있다. 이 건물 자체가 신상(?)이어서 카페를 포함한 모든 상가가 깨끗한 느낌이다. 리뷰에서 본것처럼 전체적으로 차분하고 고급스런 느낌이었다. 평일 오전이어서 그런지 사람이 많지않아서 조용하고, 혼지 오셔서 독서를 하시거나 개인업무를 보시는 분이 많아서 전체적으로 조용한 분위기에 팝송이 잔잔하게 흘러나오고 있었다. 딱 내가 원하던 분위기 였다! 매장에 크기는 딱 사진에 나..