서울, 한끼 🍚

오늘은 고기와 겻들어 먹기 좋은 양파 장아찌를 만들어보았다! 얼마전 이마트24에서 구매한 LA갈비를 냉동고에 저장해두었다가 먹으려고 하는데 웬지 갈비만 먹기에는 심심할것 같아서다! 인터넷에서 가장 쉬워보이고 이뻐보이는 레시피로 낙찰!! 재료🧅 양파 2개~2개반 레몬 1개 (새콤한 취향이 아니라면 반개 추천!) 빨간고추 1개 초록고추 2개 진간장 1컵 식초 1/3컵 소주 1/4컵 설탕 1/2컵 올리고당 1/3컵 (*종이컵 기준*) 1. 재료를 깨끗이 손질한다. 2. 각각 이쁘게 썰어서 볼에 담는다. 레몬은 씨앗을 제거해 주는 것이 좋다. 3. 위에 언급한 국물 재료를 차례로 부어주고 실온에서 30분~1시간 정도 숙성하면 끝....!!! 갈비와 채소 두부랑 같이 저녁 냠냠!! 레몬과 초록 빨강이 들어가서 색..

홈쇼핑에서 주문한 ’가보식품 직화구이 튤립닭발‘!! 쇼호스트분들이 하도 맛있게 먹는 연기(?)를 잘하셔서 꼴딱 속아서 주문을 했다!ㅎㅎ 인터넥에서도 홈쇼핑과 동일한 구성으로 판매를 한다..! 뼈있는 직화구이 튤립닭발 (7팩) + 무뼈 닭발 (3팩)에 총 10팩이 39,990원이다! 1팩에 약 4,000원 꼴이라 배달이나 식당에서 사먹는 가격에 비하면 정말 저렴한 가격~~물론 1팩에 양이 많지는 않다! 오늘은 직화구이 튤립닭발로 국물닭발을 만들어 먹을 예정!! ** 처음에는 그냥 전자렌지에 돌려서 먹어봤는데 나에게는 생각보다 너무~~ 정말 눈물 콧물이었다~~!🥵 물론 맛있게 맵기는 했지만 계란찜이나 콩나물국 주먹밥이 간절해 짐... 그래서 이왕 산거 좀 더 입맛에 맞게 먹기위해 물, 콩나물, 대파를 좀 섞..

자연드림에서 세일 때 쟁여온 물냉면!! 조합원가입을(가입비 연회비 있음) 하면 비회원에 비해서 저렴하게 살 수 있는데 가끔 세일을 하면 더 저렴하게 구입할 수 있다! 매장을 방문하면 직원 분들이 계산 할 때 마다 세일 하는 품목을 얘기해주시기도 한다! ‘자연드림 시원한 동치미 물냉면’ 보통 비냉을 더 좋아하긴 하지만 가끔 자극적이지 않은 것을 먹고 싶을 땐 물냉면을 시원하게 한 그릇 하기도 한다!! 아주 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있는 자연드림 물냉면으로 눈 뜨자마자 아점을 뚝딱❤️ 포장지부터 시원~하게 생겼다. 자연드림 답게 육수에는 먹는 해양 심층수가 71.75% 포함되어있고, 우리밀과 국산 메밀로 만들었다고 한다. 또한 면중량을 10% UP했다고 하는데 실제 먹었을 때는 그다지 양이 많다는 것은..

여름에 대표 과일인 수박🍉그리고 자두! 제철과일은 제철에 먹어야 제일 영양분이 좋다고 하니 지금부터 부지런히 먹어야 겠다고 생각했다. 내친김에 수박화채를 만들어 보려고 했는데 마침 집에 어제 사놓은 자두와 블루베리가 있어서 함께 넣어 볼 예정! 재료는, 수박, 자두, 그밖에 먹고 싶은 혹은 집에 있는 과일 우유와 사이다 1:2의 비율로 양껏! 으로 베리베리 간단하다! 만드는 방법이라고 하기도 거창하지만 간단히 정리해보았다! 1. 수박을 먹기 좋게 자른다. 집에 저 또옹-그란 수저가 있다면 사용하고 아니면 그냥 칼로 먹기 좋게 썰면된다. 입에 들어가면 다 똑..ㅎㅎ 2. 자두도 먹기 좋게 잘라준다. 참고로 자두는 껍질에 영양분이 많다고 하니 되도록 깨끗히 씻어서 같이 먹도록 하자. 그밖에 과일 넣고 싶은 ..

강남역에서 버스타러 갈쩍이면 꼭 지나치던 ‘반포김치찌게’를 드디어 가봤다! 위치는 신논현역에서 KCC사옥으로 내려가는 길에 있는데 가게가 크지않고 주위에 워낙 크고 삐까리한 식당이 많기 때문에 눈 크게뜨고 찾아야한다. (위치는 아래 지도 참고) 나는 집밥으로 김치찌게는 좋아하지만 돈가스는 썩 좋아하지 않는다! 돈가스는 친구가 먹으러 가자고 할때 혹은 오늘처럼 세트에 포함되어있을때 간간히 먹고 한다! 사실 김치찌개도 좋아하긴 하지만 집에서도 식당 못지 않게 뽕빨나게 끓일 수 있어서 웬만하면 밖에서는 잘 먹지 않는데 오늘은 ‘돈가스+김치찌게’를 세트로 묶어서 먹을 수 있다라 길래 그냥 지나칠수가 없었다! 이름하여 ‘김돈세트’🥘🍖 돈까스만 먹거나 김치찌게만 먹거나 같이먹거나-! 골라골라 메뉴가 굉장히 심플하다..

2020.11.28 - [제품 리뷰] - [제품리뷰] 클라우드 생 드리프트 &코로코 리얼 프레쉬 _ 맥주 스펙트럼을 넓혀보자 [제품리뷰] 클라우드 생 드리프트 &코로코 리얼 프레쉬 _ 맥주 스펙트럼을 넓혀보자 안녕하세요. 요새같은 코로나 시기에 불금🔥은 어떻게들 즐기고 계신가요. 계속되는 거리두기 시행으로 인해, 이제는 이 시기에 적응하고 견뎌내는 나름의 방법들이 생겼으리라 믿어요! 저도 eatlunch.tistory.com 다이어트에 술은 최대의 적이라 나처럼 평소 음주를 즐겨하던 사람은 운동뒤에 맥주 한잔 캬-하는 것을 참기가 힘들다! 이럴때 임시방편으로 논알콜 맥주 한 캔은 신이 주신 선물이라고 생각한다! 편의점에서 낼름 집어온 카스 논알콜 맥주! 칼로리도 일반 맥주에 비해서 적은 편이지만 (0칼로..

신사동 가로수길에서 살짝 옆길로 들어오게 되면 노오란-문에 약 3-4층 정도 건물의 이쁜 카페가 자리 잡고 있다. 바로 c27이라는 카페인데 오늘은 이곳을 소개해 보기로!! 개인적으론 감히 신사역에서 제일 이쁜 카페라고 말할 수 있을 만큼 찐 분위기 맛집이며, 공간이 주는 즐거움이 아주 큰 카페이다! 가끔 신사역에 올때마다 이곳에 와서 일부러 2-3시간은 시간을 보내고 갔다. 주말에는 사람이 꽤 많지만 평일에는 거의 사람이 없기 때문에 넓은 공간에 원하는 자리에 아무데나 앉을 수 있고, 편안하고 한적하게 할 일을 하다가 돌아 갈 수 있다. 지하 1층에 주문하는 곳! 치즈케익 뿐만 아니라 약 20종류 정도의 조각케익, 그리고 작은 미니 케익도 판매하고 있다. 올때마다 1개씩 먹어도 20번정도는 와야 다 맛..

수원에서 오랜 역사를 자랑하는 남문에는, 40년 전통의 쫄면 만두 식당가게인 코끼리 만두가 있다. 수원 토박이로써 남문은 거의 나에겐 기억이 거의 없는 유아 시절부터 엄마 등에 엎혀서 다니던 곳이다! 또한 내가 중학교때는 거의 수원의 중심지는 남문이어서 쇼핑을 하거나 술을 마시러 자주 오곤 했다! 그때 부터 존재하던 '코끼리만두'!! 사실 어릴적에는 코끼리 만두보다는 다른 분식 집을 더 자주 애용했는데 (아마 지금은 사라진 듯하다), 그래도 코끼리만두라는 존재는 알고 있었다! 성인이 되고 나서는 남문을 자주 오지 않았는데, 오랜만에 들렸더니 간판이 바뀐듯하다! 1978년부터 운영했다고 하는데 간판이 바뀌는게 당연하기도!! 40년 전통을 강조한 현수막! 자랑할만하다! 쫄면 만두가 메인이지만, 그 외에도 다..

오늘은 서울 3대 매운냉면집 중 하나인 ‘40년 전통 원조 낙산 냉면’으로 출동!! 동묘앞에 갈일이 있어서 근처 맛집을 찾다가 발견한 곳인데, 꼭 다시 가보고 싶은 곳이 되었다. 일단 나의 최애메뉴가 냉면 그 중에서도 국물이 자작한 비빔냉면인데 낙산냉면이 딱 그런 나의 취향에 맞는 메뉴를 하는 곳이었다! 동묘앞역에서는 걸어서 한 10분정도 걸리는 것 같았다. (아래 지도 참고) 햇볕이 내리쬐는 날이여서 땀 뻘뻘흘리면서 터덜터덜 걸어갔다! 낙산냉면은 전용 주차장이 없기 때문에 주변 주차장을 이용해야 한다. 그래도 2인 이상 냉면을 시키면 1000원을 할인해 준다고 하니, 자가용을 가지고 오신 분들은 계산하고 영수증 챙기는 것 꼭 잊지말기! 낙산냉면 메뉴판을 보고 찐 맛집이라는 확신이들었다. 메뉴가 모두 냉..

건강에 부쩍 관심이 많아지면서 얼마전 주문한 풀무원나또로 만들어 본 낫또밥 (낫또비빔밥)이다. 낫또는 간장소스+겨자소스+들기름을 조심 씩 넣고 휘휘 저어서 그냥 먹어도 되지만, 40개가 넘개 주문을 했기에 이왕이면 다양한 레시피에 적용해서 먹어보고 싶었다. 낫또밥은 건강식품을 낫또를 더 건강하게 먹을 수 있는 방법이다. 낫또 특유의 향기가 있기 때문에 어떤 것들과 함께 비벼먹어야 고민이었는데, 인터넷에 돌아다니는 레시피중 가장 맛있어 보이는 것으로 픽해서 만들어 보았다. 무엇보다 볶음 김치가 들어가면 안 맛있을 수가 없을 거라 생각한다! 만드는 방법도 아주아주 (Very very) 간단하다! 먼저 먹을 만큼의 적당한 밥을 준비한다. 나는 쌀밥으로 했지만 보리밥이나 현미밥도 좋을 듯 하다. 그리고 주인공인..