서울, 한끼 🍚

오늘은 조금 어설픈 비주얼이지만 새콤 달콤 맛은 보장되는 두부유부초밥을 만들었다. 다이어트때는 탄수화물 줄이기가 핵심인데 그래서 나는 살을 뺄때는 밥 대신 두부로 대신해서 먹는다.!! 색깔도 흰쌀밥과 비슷하고(눈속임) 먹으면 밥 못지않은 포만감도 주고 거기다 몸에 좋다고 소문난 콩으로 만든 것이기 때문에 거의 일석삼조 이상으로 좋은 점 한~가득이라 생각한다! 🍱재료🍱 (유부초밥 8개 분량) 부침두부 150g 유부초밥 당근 1/4개 식용유 약간 만드는 방법🧡 1. 두부를 150g 잘라서 끓는 물에 약 2분정도 데친뒤, 키친타월로 물기를 제거해준다. 2. 후라이팬에 기름을 두르고 채 썰어 놓은 당근을 잘 볶는다. 3. 당근이 노릇노릇 해질때 쯤 두부를 넣고 잘게 잘게 잘 으깨서 당근과 섞어준다. 4. 유부초..

매년 새해 행사인 다이어트를 재도전(?)하려고 근래 핸드폰으로 다이어트 정보를 조금 찾아봤더니, 알고리즘 때문인지 유튜브나 네이버에 다이어트 식단이 자주 출현한다! 그중에서 제일 간단하면서도 신박해 보였던 양배추 스테이크를 도전해보았다!! 실제로도 10분안에 뚝딱 완성 할 수 있는 간단 뚝딱 레시피이고 재료 또한 심프을-하다! 🫑재료🫑 1인분 양배추 1/4개 정도 소금 한꼬집 후추 한꼬집 식용유 버터 10g 다진마늘 1큰술 🥒만드는 방법 1. 양배추를 위와같이 스테이크 모양으로 썬다. 두께는 약 2cm 정도 해주었고, 양배추가 분리되지 않도록 이쑤시게로 고정한다. 짧은 이쑤시게로 고정하면 뒤집는 과정에서 분리가 될 수 있으니, 되도록 중심까지 들어가는 긴 것으로 준비한다. 2. 물에 식초 1숟가락을 떨어..

자연드림에서 세일하길래 집어온 명란젓으로 뭘 해먹을까 생각하다가 유튜브에서 백종원 아저씨가 알려준 명란 계란말이가 번뜩 따올라서 한 번 만들어 보기로 했다! 재료도 무척 간단하고 만드는 방법도 쉬어보였는데..생각보다 명란을 넣고 계란을 말기가 쉽지않았다.. 하나는 찢어진 계란말이가 되버리고 하나만 살았다!! 🙏 🩶재료🩶 (계란말이 2개) 당근 1/3개 쪽파 약 10대 달걀 5개 설탕 1스푼 명란젓 2개 🧡 만드는 방법 1. 달걀을 5개 준비하여 잘 저어서 풀어준다. 2. 쪽파와 당근을 잘게 체썰어서 풀어놓은 달걀과 잘 섞어준다. 3. 설탕 한스푼을 추가한다. 설탕은 기호에 따라 넣으면 되나, 설탕을 넣으면 명란젓의 짭조름한 맛을 잡아주고, 특히 아이들이 좋아할 만한 달짝지근한 맛이 난다! 4. 후라이팬에..

몇일 따뜻하다가 주말 부터 슬슬 기온이 낮아지더니 어제는 눈이 펑펑 내리고 세상이 하얗게 변했다. 내리는 눈을 감상하면서 맛있게 먹을 만한 음식이 있을 까 해서 고민하다가 ‘꼬치 어묵탕’ 을 만들어 먹기로 결정! 마침 엄마가 홈쇼핑에서 잔뜩 사다놓은 어묵들이 있어서 좋은 생각이라고 생각했다. 이번에 산 어묵은 '부산 미도 어묵'이라는 브랜드인데 어묵 모양이 다양해서 꼬치를 만들때도 좋고, 맛도 새우맛, 오징어 맛 등이 있다. 추천추천! 🍢재료🍢 1) 어묵탕 국물 재료 물 2L 무 1/4개 양파 1/4개 통마늘 8알 디포리해물국물팩 1개 (국물용 멸치로 대체 가능) 진간장 2스푼 맛술 2스푼 2) 어묵탕 재료 어묵 먹을 만큼 준비 가래떡 표고버섯 2개 대파 1개 청양고추 2개 홍고추 2개 🍢 만드는 방법 ..

속이 불편하거나 자극적이지 않은 식품을 먹어야할때는 양배추만큼 좋은 야채가 없는 것 같다. 양배추는 비타민 C,K와 식이섬유 칼륨, 칼슘 등의 영양소가 풍부한 영양만점 요리 재료이다! 보통은 샐러드에 넣어먹거나 쪄서 밥에 싸먹지만 오늘은 살짝 정성을 들여서 멋을 낸 ‘강된장 양배추쌈 말이‘를 만들어 보았다!! 🥬재료🥬 (2인분 정도) 1) 강된장 재료 강된장 소스 아무거나 표고버섯 2개 청양고추 2개 애호박 반개 양파 반개 들기름 2T 고춧가루 2T 2) 양배추쌈 양배추 1/3개 밥 먹을 만큼 준비해 주면 된다! 🥘 강된장 소스 만들기 1. 준비된 야채는 먹기 좋게 채썰어 준비해둔다. 2. 들기름을 2T 넣고 약불에서 애호박과 표고버섯을 약 3~5분 정도 볶아준다. 3. 양파와 청양고추도 함께 넣고 약 ..

오늘은 고기와 겻들어 먹기 좋은 양파 장아찌를 만들어보았다! 얼마전 이마트24에서 구매한 LA갈비를 냉동고에 저장해두었다가 먹으려고 하는데 웬지 갈비만 먹기에는 심심할것 같아서다! 인터넷에서 가장 쉬워보이고 이뻐보이는 레시피로 낙찰!! 재료🧅 양파 2개~2개반 레몬 1개 (새콤한 취향이 아니라면 반개 추천!) 빨간고추 1개 초록고추 2개 진간장 1컵 식초 1/3컵 소주 1/4컵 설탕 1/2컵 올리고당 1/3컵 (*종이컵 기준*) 1. 재료를 깨끗이 손질한다. 2. 각각 이쁘게 썰어서 볼에 담는다. 레몬은 씨앗을 제거해 주는 것이 좋다. 3. 위에 언급한 국물 재료를 차례로 부어주고 실온에서 30분~1시간 정도 숙성하면 끝....!!! 갈비와 채소 두부랑 같이 저녁 냠냠!! 레몬과 초록 빨강이 들어가서 색..

여름에 대표 과일인 수박🍉그리고 자두! 제철과일은 제철에 먹어야 제일 영양분이 좋다고 하니 지금부터 부지런히 먹어야 겠다고 생각했다. 내친김에 수박화채를 만들어 보려고 했는데 마침 집에 어제 사놓은 자두와 블루베리가 있어서 함께 넣어 볼 예정! 재료는, 수박, 자두, 그밖에 먹고 싶은 혹은 집에 있는 과일 우유와 사이다 1:2의 비율로 양껏! 으로 베리베리 간단하다! 만드는 방법이라고 하기도 거창하지만 간단히 정리해보았다! 1. 수박을 먹기 좋게 자른다. 집에 저 또옹-그란 수저가 있다면 사용하고 아니면 그냥 칼로 먹기 좋게 썰면된다. 입에 들어가면 다 똑..ㅎㅎ 2. 자두도 먹기 좋게 잘라준다. 참고로 자두는 껍질에 영양분이 많다고 하니 되도록 깨끗히 씻어서 같이 먹도록 하자. 그밖에 과일 넣고 싶은 ..

건강에 부쩍 관심이 많아지면서 얼마전 주문한 풀무원나또로 만들어 본 낫또밥 (낫또비빔밥)이다. 낫또는 간장소스+겨자소스+들기름을 조심 씩 넣고 휘휘 저어서 그냥 먹어도 되지만, 40개가 넘개 주문을 했기에 이왕이면 다양한 레시피에 적용해서 먹어보고 싶었다. 낫또밥은 건강식품을 낫또를 더 건강하게 먹을 수 있는 방법이다. 낫또 특유의 향기가 있기 때문에 어떤 것들과 함께 비벼먹어야 고민이었는데, 인터넷에 돌아다니는 레시피중 가장 맛있어 보이는 것으로 픽해서 만들어 보았다. 무엇보다 볶음 김치가 들어가면 안 맛있을 수가 없을 거라 생각한다! 만드는 방법도 아주아주 (Very very) 간단하다! 먼저 먹을 만큼의 적당한 밥을 준비한다. 나는 쌀밥으로 했지만 보리밥이나 현미밥도 좋을 듯 하다. 그리고 주인공인..

더운날 만들어서 냉장고 속에 넣어뒀다가 시원하게 먹기 제격인 냉채! 얼음 2-3개 같이 넣으면 더 시~원하게 즐 길 수 있고 겨자의 새콤하고 톡톡쏘는 맛이 입맛을 싹 깨워주는 느낌이다. 만드는 방법도 굉장히 간단해서 이번 여름에 몇번은 더 해 먹을 예정🙌 🥬재료🥬 (4인 가족이 배부르게 먹을 수 있는 양!) 양파 1개 토마토 1개 오이 2개 파프리카 1/2개 크래미 4조각 * 먹다보니 크래미양이 적었다! 좋아하시는 분은 2조각정도 더 넣으면 좋을 것 같다. 🥘 양념 재료 🥘 연겨자 소스 3큰술 식초 4큰술 설탕 4큰술 소금 0.5큰술 참기름 2큰술 다진마늘 1.5큰술 [채소 준비하기]1. 오이 채썰어서 넣어주기. 오이는 오래 두어도 잘 무르지 않는 가시 오이를 준비했다. 2. 양파 얇게 채 썰어서 넣어주..

밥맛이 없거나 먹고 싶은 메뉴가 딱히 없을 때가 있다. 그럴때 집에 있는 채소나 재료들로 뚝닥 만들 수 있는 강된장! 냉장고에 굴러다니는 먹다남은 채소들 정리하기에도 좋고, 취향게 맞게 넣고 싶은 채소를 넣어먹어도 되는 응용력도 있다. 🥬재료🥬 (4인가족이 2번 정도 먹을 수 있는 양) 양파 2개 두부 1/3모 표고버섯 1개 대파 1개 청량고추 🥘양념재료🥘 다시마 육수 150ml정도 된장 3큰술 고추장 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 이 밖에도 애호박, 우렁, 참치등으로 맛에 풍미를 더해도 좋을 것 같다. 1) 먼저 다시마육수를 삶아놓는다. 중불에 다시마를 적당히 넣고 물 약 150ml넣고 한번 끓여주기. 2. 프라이팬에 참기름 or 들기름을 1큰술 두르고 채썬 양파와 대파를 넣고 숨이 좀 죽을 때..

점점 날씨가 따뜻해지면서 움츠렸던 몸도 점점 풀리기 시작하면서 운동을 시작했다! 다이어트와 체력을 기르기 위해서 시작한 운동인데 운동 클래스를 듣고 오면 배가 무지하게 고프다!! 그럴때 간단하게 먹기 좋은 음식을 만들어봤다. 내맘데로 만든거라 정확한 음식 이름은 없고, 대충, 연두부 계란찜 (feat 방울토마툐) 인터넷에서 본 연두부 계란찜 레시피에 몸에 좋다는 방울 토마토 살짝 얹어보기!! 준비물도 엄청 간단하다! 순두부 반의 반개 달걀 3개 대파 반개 당근 조금 방울토마토 넣을 만큼!! 그리고 소금, 후추! 1. 적당한 크기의 그릇에 달걀 세개를 풀고 잘 저어 준다! 2. 순두부도 보기 좋게 썰고 투하! 3. 파는 채를 썰고 당근은 총총 작게 잘라서 넣어준다. 4. 방울 토마토 이쁘게 올리기! 5. ..

안녕하세요! 주말을 맞이하여 새로운 요리를 한번 해보았답니다. 요새 평일은 너무 바뻐서 아무것도 못해서 주말이라도 뜻깊게 보내자라는 생각에 이것저것 레시피를 찾아보고 요리를 만들어봐요! 물론 레시피를 보고 잔뜩 기대했다가 아직은 부족한 요리실력에 실제로 만들어보고는 실망하는 경우도 종종 있기는 하지만! 어쨋든 만들어봐야 실력이 크는 것이니 한두개씩 만들 수 있는 요리 종류를 늘려 나가 보려고 합니다 🙂 오늘은 얼마전 유행을 했다던 접어먹는 김밥을 을 만들어보겠습니다. 깁밥 속 재료는 본인의 취향에 따라 다양하게 하시면 될것같아요!! 제가 준비한 재료로는 김밥이 7개가 나왔으니 참고해주세요! 1 김밥밥을 준비합니다. 밥 3공기 분량에 참기를 3숟가락 식초 2숟가락 소금 약간으로 간을 맞춥니다. 2. 우엉,..

마트에 갔다가 메추리알을 오랜만에 봤은데 학창시절 급식에서 메추리알과 간장조림이 나오면 맛있게 먹던 기억이 났어요. 만들기도 쉬울거같아서 한번 만들고 두고 먹으려고 메추리알 하나 사와서 여기저기 레시피를 찾아보다가 국물이 많은 메추리알 간장 조림레시피가 있길래 따라해봤습니다.! *** 재료 *** 메추리알 450g 대파 1/2개 통마늘 6~7개 물 500ml 양조간장 90ml 올리고당 3숟가락 설탕 2숟가락 맛술 2숟가락 후추 약간 + 색깔을 낼 홍고추, 청고추, 양파, 파프리카 재량껏 준비! 1. 먼저 메추리알을 삶아서 (끓는물에 4분 정도) 껍데기를 까고 물로 씻습니다. 2. 메추리알을 냄비에 옮기고, 물 500ml, 양조간장 90ml를 넣습니다. 이때부터 약~중 불로 조금씩 끓이기 시작! 3. 올리..

주말을 맞이하여 요리를 해보기로 결심!! 요새 활동량이 급 줄어들어서 다이어트 요리로 찾아보다가 몸에도 좋고 다이어트에도 좋은 두부조림🥘을 만들어 봤답니다. 10년 전쯤 다이어트로 5키로 가량 감량했을때가 있는데 그때는 밥대신 두부를 먹고 운동으로는 줄넘기를 하면서 뺏었어요! 오늘도 밥대신 두부를 먹을 예정으로 요리를 고고! ** 재료 ** 두부 1모 양파 1/3개 청양고추 or 홍고추 1개 대파 고춧가루 2.5스푼 국간장 3스푼 양조간장 1스푼 다진마늘 1스푼 들기름 2스푼 갈을깨 1스푼 설탕 1스푼 물엿 2스푼 물 200ml 1. 먼저 양념장을 만들어 줍니다. 고춧가루 2.5스푼, 국간장 3스푼, 양조간장 3스푼, 다진마늘 1스푼, 들기름 2스푼, 갈은깨 1스푼, 설탕 1스푼, 물엿 2스푼을 넣고 잘..

안녕하세요. 라면은 아침 점심 저녁 새벽 언제먹으도 맛이 없을 수 없는 것 같아요! 점심 메뉴를 라면으로 결정했는데 오늘은 조금 특별하게 먹고 싶어서 라면 맛있게 먹은법을 검색해봤어요!! 때마침 냉장고에 우유가 있어서 우유라면을 만들어 먹기로 했어요! 백종원 레시피라고 해서 믿고 만들어 보기로 했습니다! 스타트!! **재료**(2인분 기준) 신라면 2봉지 우유 700ml 대파 홍고추 고춧가루 1큰술 1 . 재료를 준비하고, 대파와 홍고추는 먹을 만큼 썰어놓은다. 2. 물이 끓기 시작하면 라면과 건더기를 넣고 끓인다. * 면이 풀릴정도만 되면 건져낸다. ( 면은 우유와 함께 완전히 삶을 예정) 3. 우유를 넣고 (찬우유도 상관없음) 함께 끓인다. 4. 라면스프 1봉지 반과 고춧가루 1큰술을 넣은다. (라면..

휴일을 맞이하여 오랜만에 좋아하는 음식을 만들어 먹으며 하루를 보냈습니다. 바로바로 돼지김치볶음❤️ 온라인을 주문한 '김순자 김치'와 냉동실에 묵혀있던 목살을 이용해서 만들어봤어요! 쉬운 레시피라 많이들 알고계시겠지만 한번 공유해볼게요!🙈 1. 목살과 파를 썰어서 준비한다. 목살이 꽁꽁 얼어서 전자렌지에 5분돌려 해동 후, 팬에 볶다기, 적당히 익었을때쯤 파를 넣고 같이 볶는다. * 저는 파기름 향이 좋아서, 파를 좀 일찍넣었어요! 2. 김치를 적당한 크기로 썰어서 팬에 추가하여 같이 볶는다. * 계속 저어주거나, 혹은 물을 적당히 추가시키면서 졸여야 안타요! 3. 김치가 적당히 졸여지면 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장1큰술, 다진마늘 1큰술을 추가시켜 볶고 마지막에 참기름 한 스푼만 두르면 완성!..

안녕하세요. 저는 버섯중에는 양송이 버섯을 제일 좋아해요. 이유는, 동글동글 생긴게 귀엽기도 하고 삼겹살 구워먹을때 같이 먹으면 고기못지않게 맛있어요! 그리고 양송이 버섯이 버섯중에 제일 단백질 함량이 많으며, 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋다고 합니다! 오늘은 이렇게 몸에 좋은 양송이 버섯으로 할수있는 양송이 버섯 조림 만드는 과정을 공유해 볼까해요! ***** 재료 ***** 양송이 버섯 7개 마늘 5개 당근 작은것 반쪽 대파 적당히 진간장 1.5T 맛술 1T 설탕 1T 1. 양송이버섯을 준비하고 먹기 좋게 잘라줍니다. 2. 마늘 당근 대파를 준비하고 먹기 좋게 썰어줍니다. ❤️ 3. 후라팬에 기름을 두르고 마늘부터 볶아줍니다. 마늘이 타지않도록 약불로! 4. 마늘이 반쯤 익었을때, 당근을 넣고 같이..

안녕하세요. 한 달 전 쯤 생크림을 만들기 위해서 휘핑크림을 샀는데요. 은근 여기저기 사용했는데도 아직 꽤 남아있더라고요. 물론 유통기한은 생크림에 비해 훨~~씬 길어서 아직 기한이 좀 남았지만, 냉장고 문 열때마다 은근 거슬리더라구요 ㅋㅋ😏😕 그래서 생크림 간단히 짬처리 할거 없다 찾다가 아주 간단한 재료로 '파베초콜릿'이란 걸 만들수 있다는걸 알았슴다 호호 이름은 생소하나 사진을 보니 바로 알겠더라구요. '파베초콜릿'의 의미를 찾아보니 가나슈(초콜릿과 생크림을 섞어 만든 소스)를 이용하며 만든 일종의 초콜릿 케이크 라고 하네요. 그럼 만드는 방법을 공유 드릴게용 !😊 ***** 재료 ***** 가나초콜릿 100g 생크림 50g 코코아가루 ( 초콜릿과 생크림의 비율을 2:1로 맞추어야 초콜릿이 굳는다고..

안녕하세요. 제가 요새 즐겨보는 유튜브 채널이있는데 바로 '하루한끼'라는 채널이에요. 5분 남짓하는 시간에 맛있고 간단한 요리가 뚝딱 완성되어라구요. 그중에 다음에 만들어 보자하고 콕찝어놓은 요리가 있었는데요. 아쉽게도 냉공고를 아무리 뒤져도 만두가 없길래 🥲 김치 메밀 전병으로 한번 만들어봤답니다.!! 간단 재료 간단 레시피 짧은 시간!!에 뚝딱만들었는데 생각보다 맛도 괜찮아서 공유 해보겠습니다 😀 ***** 재료 ***** 밥 한공기 (꽉 채워서) 메밀전병 2개 (김치만두 가능) 굴소스 1스푼 참기름 1.5스푼 케챱 취향것 1. 먼저 메밀 전병이나 김치만두를 준비해주세요. (양은 취향껏, 저는 전병이 매운 편이라 2개만 준비했어요) 2. 메밀전병 2개를 그릇에 담고 랩을 씌우고 구멍을 내준 뒤 전자렌..

안녕하세요. 오늘은 사과조림을 만들어봤어요.🍎 한번 만들어 놓으면, 식빵이나 모닝빵에 찍어먹을수도 있고 사과 머핀 베이킹 할때도 쓸수 있어서 유용할듯합니다!! 무엇보다 만드는 방법도 재료도 무지~~간단해서 공유해 보고자 해요🙋🏻‍♀️🙋🏻 ***** 재료 ***** 사과 4개🍎🍎🍎🍎 황설탕 300g 레몬 반개 (레몬주스 가능) 계피가루 1/2스푼 1. 먼저 사과를 깨끗이 씻어주세요. (맛없어서 손이 잘 가지않는 사과가 있다면 당첨!!시켜주세요) 2. 사과를 깍둑 썰고, 황설탕 300g과 잘 버무려 줍니다. (저는 머핀에 넣을거라 크게 썰었어요. 잼으로 드실분들은 더 잘게 썰어도 된답니다!) 3. 중불에서 10분정도 끓여줍니다. 물이 생기기 시작해요! 4. 강불에서 15분 정도 더 끓여줍니다. (타지않도록 ..

안녕하세요. 오랜 만의 포스팅이네요. 요새는 집에서 쭈욱 있다보니 딱히 할 것도 없고 입만 심심해서 이것저것 주워먹는거 같아요 ㅎㅎ 활동량도 없는데 뭘 그리 먹고 픈지..ㅎㅎ 그래서!! 냉장고에 뭐있나 뒤적뒤적하다가 '삶아서 냉동해둔 옥수수'🌽🌽를 발견했어요. 뭐 할까 고민하다가 옛날에 맥주집에서 안주로 맛있게 먹었던옥수수 버터구이를 만들어 먹기로 했답니당~~~ 요리 방법도 초초 간단해요!!! 귀차니즘 분들 모이세용~~🙌🙌 ** 요리 방법 ** 1. 삶은 옥수수를 준비하고, 버터를 옥수수에 문질 문질 한다. 저는 버터가 없어서 마가린으로 했는데 딱딱 해서 생각보다 잘 안발라 지더라구요. 그래서 그냥 마가린을 녹였어요. (2번 참고) 2. 올리고당 + 버터(마가린) + 마요네즈 섞고 전자렌지에 1분 돌린다..

안녕하세요. 지난번 주씨 1L 밀크티 포스팅에 이어서 오늘은 직접 집에서 '홍차 시럽'을 제조해서 밀크티를 만들어 마셔보려고 해요! 귀차니즘 폭발로 인해서 카페가기 조차 발걸음이 쉽게 떼지지가 않더라구요ㅎㅎ 인터넷 찾아보니 홍차티백과 설탕, 우유만 있으면 쉽게 홍차시럽을 뚝 딱 만들수있어요!😻 (카페가는 시간 = 시럽만드는 시간) 우선 홍차의 맛을 결정할 티백을 준비합니다. 저는 이마트에서 구입한 건데 7개의 티백이 들어있어요. 시럽 100ml당 티백 1개로 생각하시면 돼요! ** 홍차 시럽 만드는 과정** 1. 물 400ml를 준비하고 끓이기 2. 물이 끓기 시작하면 홍차 티백 넣고 약불로 10분 끓이기 (약한 불로 약 10분간만 끓이기. 너무 오래 끓으면 떫다네요😖) 3.티백 건지기 * 버리지 말고,..

안녕하세요. 다시 거리두기 2단계를 하루 앞두고 있어요 ㅠㅠ 부디 확진자가 줄어들어서 3단계로 가는 것만은 막을 수 있기를! 백신이를 목빠지게 기다려 봅니다! 오늘 이웃 블로거님 포스팅을 보다가 한번 만들어 보고 싶은 게 생겼어요.🥳 바로 🍠고구마 에그 슬럿🍠이라는 음식이에요! 만드는 방법 소개시켜드릴게요! **재료** 삶은 고구마 치즈 1~2장 모짜렐라 치즈 달걀 소금 파슬리 가루 아주 간단한 재료죵~~굿굿 모짜렐라 치즈는 어디 넣어도 맛있는 보석같은 존재에요! 마트가면 한껏 쟁여 와야겠어요. 삶은 고구마는 껍질을 이쁘게 까서 마구 으깨줍니다. 평소 맘에 안드는 사람 생각하면서 하다보면 금방 으깰수 있어요🤔 그리고 치즈도 나란히 놓아주어요- 모짜렐라 치즈로 고구마가 안보이게 잘 덮어주세요. 달걀도 2알..

안녕하세요. 요새 입맛이 조금씩 사라져서 그냥 집에있는 국+반찬으로 식사를 해결했는데 오늘은 특별한게 먹고 싶어서 마트로 갔어요. 원래는 돼지고기 앞다리살 사러 갔는데 그옆에 탱글탱글 꼬막이 있지 뭐에요. 🦪꼬막 비빔밥?한번 해볼까하고 일단 집어와서 요리를 해봤어요!! 안녕 꼬막? 동네 중형마트에서 8,000원에 겟 했어요! 그리고, 꼬막이 생각보다 깨끗하지가 않아요. 그래서 우선 고무장갑을 끼고 꼬막을 벅벅 닦아주었어요. 그리곤 해감을 해줍니다. 해감이 잠기게 물을 넣고 소금은 2스푼 정도, 그리고 쇠숟가락도 하나 넣고 마지막으로 검은 봉지로 감싸 줍니다. 사실 마트에서 파는 꼬막은 해감이 필요 없는 경우가 많지만, 조금이라도 깨끗이 먹기 위해서 약 1시간 정도 해줬어요. 그리고 양념장과 함께 섞을 재..

다들 매운 것 잘 드시나요? 저는 진라면이나 엽기 떡볶이를 먹을때면 꼭 순한맛을 골라 먹어요.! 그다지 매운 것 선호하진 않는데, 가끔 저녁에 유트브 먹방을 보면 왜 이렇게들 불닭볶음면을 맛있게 후루룩 드시는지! 먹고 싶은 것 꾹 참았다가 다음날 점심에 해먹었답니다.!! 불닭볶음면이라는 말만 들어도, 얼마나 매울까, 괜히 점심부터 위가 쓰리진 않을까 걱정되서, 여기저기 찾아보니 역시나! 덜 맵고 맛있게 먹는 법이 있길래 한번 따라 해봤습니다.! ▼ 완성된 요리는 요기! ▼ 짜잔, 의도치 않게 덜 익혀진 삶은 달걀이 키 뽀인트!였던 요리에요. ㅎㅎ 굳이 설명하지 않아도 어떻게 요리하는지 아실거에요. 그래도! 재료부터 만드는 방법까지 포스팅 해보도록 할게용! 재료는 초 간단하죵? 불닭볶음면 1개, 달걀 1개..

안녕하세요. 오늘은 안산, 그 중에서도 안산의 젊은이들이 가장 붐비는 중앙역에 위치한 타코 맛집을 포스팅 해보겠습니다. 가게 이름은 '낙원타코'에요. 저는 친구 추천으로 방문하게 되었는데 가기 전 인터넷으로 찾아보니 이미 많은 블로거들에게 인정 받은 맛집이더라구요. (이번에 저도 그 중 한 명이 됐네요!!😃) 위치는 중앙역 1번 출구 쪽 메가박스 옆 건물 2층입니다. 간판이 베이지색으로 유난히 환해서 눈에 띄실거에요! 건물안으로 들어가면 바로 엘레베이터가 있으니 그거 타고 2층으로 가시면! 이런 입구를 찾으실 수 있을 거에요. 입구부터 골드골드한게 굉장히 고급스럽더라구요. 오전 11시 - 저녁 10시까지 오픈이네요. 연중무휴로 운영되니 요일은 구애받지 않고 가셔도 될 것 같네용 ㅎㅎ 단 9시가 Last ..