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[요리 도전] 양배추 스테이크 _ 요새 유행하는 다이어트 음식 따라해보기 매년 새해 행사인 다이어트를 재도전(?)하려고 근래 핸드폰으로 다이어트 정보를 조금 찾아봤더니, 알고리즘 때문인지 유튜브나 네이버에 다이어트 식단이 자주 출현한다! 그중에서 제일 간단하면서도 신박해 보였던 양배추 스테이크를 도전해보았다!! 실제로도 10분안에 뚝딱 완성 할 수 있는 간단 뚝딱 레시피이고 재료 또한 심프을-하다! 🫑재료🫑 1인분 양배추 1/4개 정도 소금 한꼬집 후추 한꼬집 식용유 버터 10g 다진마늘 1큰술 🥒만드는 방법 1. 양배추를 위와같이 스테이크 모양으로 썬다. 두께는 약 2cm 정도 해주었고, 양배추가 분리되지 않도록 이쑤시게로 고정한다. 짧은 이쑤시게로 고정하면 뒤집는 과정에서 분리가 될 수 있으니, 되도록 중심까지 들어가는 긴 것으로 준비한다. 2. 물에 식초 1숟가락을 떨어.. 2024. 1. 12.

[요리 도전] 강된장 양배추쌈 말이_어른 입맛 취향 저격! (+건강 챙기기) 속이 불편하거나 자극적이지 않은 식품을 먹어야할때는 양배추만큼 좋은 야채가 없는 것 같다. 양배추는 비타민 C,K와 식이섬유 칼륨, 칼슘 등의 영양소가 풍부한 영양만점 요리 재료이다! 보통은 샐러드에 넣어먹거나 쪄서 밥에 싸먹지만 오늘은 살짝 정성을 들여서 멋을 낸 ‘강된장 양배추쌈 말이‘를 만들어 보았다!! 🥬재료🥬 (2인분 정도) 1) 강된장 재료 강된장 소스 아무거나 표고버섯 2개 청양고추 2개 애호박 반개 양파 반개 들기름 2T 고춧가루 2T 2) 양배추쌈 양배추 1/3개 밥 먹을 만큼 준비해 주면 된다! 🥘 강된장 소스 만들기 1. 준비된 야채는 먹기 좋게 채썰어 준비해둔다. 2. 들기름을 2T 넣고 약불에서 애호박과 표고버섯을 약 3~5분 정도 볶아준다. 3. 양파와 청양고추도 함께 넣고 약 .. 2024. 1. 3.

[요리도전] 고구마에그슬럿_간단하게 만들수 있는 다이어트 식! 안녕하세요. 다시 거리두기 2단계를 하루 앞두고 있어요 ㅠㅠ 부디 확진자가 줄어들어서 3단계로 가는 것만은 막을 수 있기를! 백신이를 목빠지게 기다려 봅니다! 오늘 이웃 블로거님 포스팅을 보다가 한번 만들어 보고 싶은 게 생겼어요.🥳 바로 🍠고구마 에그 슬럿🍠이라는 음식이에요! 만드는 방법 소개시켜드릴게요! **재료** 삶은 고구마 치즈 1~2장 모짜렐라 치즈 달걀 소금 파슬리 가루 아주 간단한 재료죵~~굿굿 모짜렐라 치즈는 어디 넣어도 맛있는 보석같은 존재에요! 마트가면 한껏 쟁여 와야겠어요. 삶은 고구마는 껍질을 이쁘게 까서 마구 으깨줍니다. 평소 맘에 안드는 사람 생각하면서 하다보면 금방 으깰수 있어요🤔 그리고 치즈도 나란히 놓아주어요- 모짜렐라 치즈로 고구마가 안보이게 잘 덮어주세요. 달걀도 2알.. 2020. 11. 23.

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