[제품 리뷰] 자연드림 족발 _ 심층수/깊은바다 소금을 사용한 족발! 담백하고 쫄깃한 맛!

족발은 나의 최애 음식 중 하나이긴 하나, 물가상승으로 식당에서 족발을 자주 즐기기엔 지갑 사정이 살짝 걱정되는 경우가 많다! 그러다 애용하는 자연드림에 족발 밀키트가 있다는 사실에 후다닥 가서 하나 집어왔다!

영롱한 자태! 직접 잘라야 한다는 부담감은 좀 있지만 (족발 처음 잘라보는 1인) 750g이라는 든든한 그램(g)으로 3인 우리가족이 2끼 정도는 먹을 수 있을 것 같은 혜자스러운 양이다!

게다가 조합원은 22,700원에 구매할 수 있다! 식당에서 족발 소자가 거의 3만원을 훌쩍넘기는것과 비교하면 장바구니에 안담을 수가 없다!

꼬깃꼬깃해서 잘 보이진 않지만, 대략 중금속과 미세플라스틱이 불검출되는 깊은 바다 소금과, No 불소의 심층수를 사용했다는 굉장히 안심스러운 문구가 쓰였있다!

유통기한은 제조일로 부터 1달이 살짝 안된다. 구매할 때는 유통기한도 잘 살피기!!

족발을 꺼내면 이렇게 두덩이같은 한덩이가 들어있다! 왼쪽은 살코기가 메인인듯 하고 오른쪽은 뼈와 비계들?이 섞여있다. 사실 꺼내놓고 보면 어떻게 자를지 잘 감이 안온다..

손으로 대강 만져서 큰 뼈가 있는지 보고, 우선 뼈가 없는 부분 큼직이 썰어본다. 그리고 비닐장갑을 끼고 손가락으로 뼈있는 부분과 살을 살살 뜯고 분리해주었다.

처음이라 아마추어 느낌이 가득 담기게 썰었다 ㅎㅎ 비계 2 : 살코기 8의 비율을 원했으나 생각보다 쉽진않았다; 하지만 족발좀 썰어봤다 하는 감각 있는 사람이라면 나보다 더 잘 썰으실거라 믿는중!

양은 정말 혜자스럽게 많다! 대략 족발 소자~중자사이지만 중자에 더 가까운 느낌이다!

그래서 한끼로 먹을 만큼만 접시에 따로 담아서 전자렌지에
돌려주었다!! 참고로! 전자렌지에 너무 오래 돌리면 살이 부스러지는 소참사가 일어나기 때문에 대략 2분~3분 정도만 데펴주자!!

집에 각종 쌈과 새우젓 그리고 쌈장만 준비되어있다면 식당서 사먹는 것 못지않게 먹을 수 있다! 맛은 아주 야들야들하거나 기름기가 많다기 보다는 담백한 맛에 가깝다! 자극적인
맛을 좋아하는 사람한테는 조금 밍밍할 수 도 있을 것 같지만 그래도 족발은 맛없을 수 없는 음식이란 것!

살짝 편육같은 느낌이 나기도....?

요렇게 쌈에 싸먹으면 절로 막걸리를 부르는 비주얼과 맛이된다! 건강하고 저렴하게 집에서 족발을 즐기고 싶다면 자연드림 족발을 왕 추천한다👍👍