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[요리 도전] 명란 계란말이 _ 밥도둑 명란젓 가득 계란말이 만들기! 🍳 자연드림에서 세일하길래 집어온 명란젓으로 뭘 해먹을까 생각하다가 유튜브에서 백종원 아저씨가 알려준 명란 계란말이가 번뜩 따올라서 한 번 만들어 보기로 했다! 재료도 무척 간단하고 만드는 방법도 쉬어보였는데..생각보다 명란을 넣고 계란을 말기가 쉽지않았다.. 하나는 찢어진 계란말이가 되버리고 하나만 살았다!! 🙏 🩶재료🩶 (계란말이 2개) 당근 1/3개 쪽파 약 10대 달걀 5개 설탕 1스푼 명란젓 2개 🧡 만드는 방법 1. 달걀을 5개 준비하여 잘 저어서 풀어준다. 2. 쪽파와 당근을 잘게 체썰어서 풀어놓은 달걀과 잘 섞어준다. 3. 설탕 한스푼을 추가한다. 설탕은 기호에 따라 넣으면 되나, 설탕을 넣으면 명란젓의 짭조름한 맛을 잡아주고, 특히 아이들이 좋아할 만한 달짝지근한 맛이 난다! 4. 후라이팬에.. 2024. 1. 7.

[요리 도전] 꼬치 어묵탕_겨울에는 진한 국물과 어묵 한입! 꼬치어묵탕 끓이는 법 (어묵전골) 몇일 따뜻하다가 주말 부터 슬슬 기온이 낮아지더니 어제는 눈이 펑펑 내리고 세상이 하얗게 변했다. 내리는 눈을 감상하면서 맛있게 먹을 만한 음식이 있을 까 해서 고민하다가 ‘꼬치 어묵탕’ 을 만들어 먹기로 결정! 마침 엄마가 홈쇼핑에서 잔뜩 사다놓은 어묵들이 있어서 좋은 생각이라고 생각했다. 이번에 산 어묵은 '부산 미도 어묵'이라는 브랜드인데 어묵 모양이 다양해서 꼬치를 만들때도 좋고, 맛도 새우맛, 오징어 맛 등이 있다. 추천추천! 🍢재료🍢 1) 어묵탕 국물 재료 물 2L 무 1/4개 양파 1/4개 통마늘 8알 디포리해물국물팩 1개 (국물용 멸치로 대체 가능) 진간장 2스푼 맛술 2스푼 2) 어묵탕 재료 어묵 먹을 만큼 준비 가래떡 표고버섯 2개 대파 1개 청양고추 2개 홍고추 2개 🍢 만드는 방법 .. 2024. 1. 7.

[요리 도전] 강된장 양배추쌈 말이_어른 입맛 취향 저격! (+건강 챙기기) 속이 불편하거나 자극적이지 않은 식품을 먹어야할때는 양배추만큼 좋은 야채가 없는 것 같다. 양배추는 비타민 C,K와 식이섬유 칼륨, 칼슘 등의 영양소가 풍부한 영양만점 요리 재료이다! 보통은 샐러드에 넣어먹거나 쪄서 밥에 싸먹지만 오늘은 살짝 정성을 들여서 멋을 낸 ‘강된장 양배추쌈 말이‘를 만들어 보았다!! 🥬재료🥬 (2인분 정도) 1) 강된장 재료 강된장 소스 아무거나 표고버섯 2개 청양고추 2개 애호박 반개 양파 반개 들기름 2T 고춧가루 2T 2) 양배추쌈 양배추 1/3개 밥 먹을 만큼 준비해 주면 된다! 🥘 강된장 소스 만들기 1. 준비된 야채는 먹기 좋게 채썰어 준비해둔다. 2. 들기름을 2T 넣고 약불에서 애호박과 표고버섯을 약 3~5분 정도 볶아준다. 3. 양파와 청양고추도 함께 넣고 약 .. 2024. 1. 3.

[요리 도전] 양파 장아찌_고기와 잘어울리는 새콤한 양파장아찌 🧅 오늘은 고기와 겻들어 먹기 좋은 양파 장아찌를 만들어보았다! 얼마전 이마트24에서 구매한 LA갈비를 냉동고에 저장해두었다가 먹으려고 하는데 웬지 갈비만 먹기에는 심심할것 같아서다! 인터넷에서 가장 쉬워보이고 이뻐보이는 레시피로 낙찰!! 재료🧅 양파 2개~2개반 레몬 1개 (새콤한 취향이 아니라면 반개 추천!) 빨간고추 1개 초록고추 2개 진간장 1컵 식초 1/3컵 소주 1/4컵 설탕 1/2컵 올리고당 1/3컵 (*종이컵 기준*) 1. 재료를 깨끗이 손질한다. 2. 각각 이쁘게 썰어서 볼에 담는다. 레몬은 씨앗을 제거해 주는 것이 좋다. 3. 위에 언급한 국물 재료를 차례로 부어주고 실온에서 30분~1시간 정도 숙성하면 끝....!!! 갈비와 채소 두부랑 같이 저녁 냠냠!! 레몬과 초록 빨강이 들어가서 색.. 2023. 7. 25.

[제품 리뷰] 직화구이 튤립닭발 _ 가보식품 홈쇼핑 닭발 후기 (국물닭발로 변신 그래도 매....움 🚨) 홈쇼핑에서 주문한 ’가보식품 직화구이 튤립닭발‘!! 쇼호스트분들이 하도 맛있게 먹는 연기(?)를 잘하셔서 꼴딱 속아서 주문을 했다!ㅎㅎ 인터넥에서도 홈쇼핑과 동일한 구성으로 판매를 한다..! 뼈있는 직화구이 튤립닭발 (7팩) + 무뼈 닭발 (3팩)에 총 10팩이 39,990원이다! 1팩에 약 4,000원 꼴이라 배달이나 식당에서 사먹는 가격에 비하면 정말 저렴한 가격~~물론 1팩에 양이 많지는 않다! 오늘은 직화구이 튤립닭발로 국물닭발을 만들어 먹을 예정!! ** 처음에는 그냥 전자렌지에 돌려서 먹어봤는데 나에게는 생각보다 너무~~ 정말 눈물 콧물이었다~~!🥵 물론 맛있게 맵기는 했지만 계란찜이나 콩나물국 주먹밥이 간절해 짐... 그래서 이왕 산거 좀 더 입맛에 맞게 먹기위해 물, 콩나물, 대파를 좀 섞.. 2023. 7. 21.

[제품 리뷰] 시원한 동치미 물냉면 _ 실패없는 자연드림 제품 후기! 물냉면 호로록 자연드림에서 세일 때 쟁여온 물냉면!! 조합원가입을(가입비 연회비 있음) 하면 비회원에 비해서 저렴하게 살 수 있는데 가끔 세일을 하면 더 저렴하게 구입할 수 있다! 매장을 방문하면 직원 분들이 계산 할 때 마다 세일 하는 품목을 얘기해주시기도 한다! ‘자연드림 시원한 동치미 물냉면’ 보통 비냉을 더 좋아하긴 하지만 가끔 자극적이지 않은 것을 먹고 싶을 땐 물냉면을 시원하게 한 그릇 하기도 한다!! 아주 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있는 자연드림 물냉면으로 눈 뜨자마자 아점을 뚝딱❤️ 포장지부터 시원~하게 생겼다. 자연드림 답게 육수에는 먹는 해양 심층수가 71.75% 포함되어있고, 우리밀과 국산 메밀로 만들었다고 한다. 또한 면중량을 10% UP했다고 하는데 실제 먹었을 때는 그다지 양이 많다는 것은.. 2023. 7. 21.

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