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[요리도전] 양송이버섯조림_몸에 좋은 양송이버섯! 뚝딱 만들어먹기!🍲🍲 안녕하세요. 저는 버섯중에는 양송이 버섯을 제일 좋아해요. 이유는, 동글동글 생긴게 귀엽기도 하고 삼겹살 구워먹을때 같이 먹으면 고기못지않게 맛있어요! 그리고 양송이 버섯이 버섯중에 제일 단백질 함량이 많으며, 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋다고 합니다! 오늘은 이렇게 몸에 좋은 양송이 버섯으로 할수있는 양송이 버섯 조림 만드는 과정을 공유해 볼까해요! ***** 재료 ***** 양송이 버섯 7개 마늘 5개 당근 작은것 반쪽 대파 적당히 진간장 1.5T 맛술 1T 설탕 1T 1. 양송이버섯을 준비하고 먹기 좋게 잘라줍니다. 2. 마늘 당근 대파를 준비하고 먹기 좋게 썰어줍니다. ❤️ 3. 후라팬에 기름을 두르고 마늘부터 볶아줍니다. 마늘이 타지않도록 약불로! 4. 마늘이 반쯤 익었을때, 당근을 넣고 같이.. 2021. 11. 5.

바닐라빈시럽_바닐라 빈으로 직접 만드는 바닐라빈 시럽만들기🧉 안녕하세요. 얼마전에 베이킹 재료를 살려고 가게에 들렸어요. 사려던 구매목록에 에그타르트 넣을때 쓰일 '바닐라 오일'이 있었는데요, 막상 가보니 비슷한 계열의 바닐라 익스트림, 바닐라 에센스, 바닐라 오일 등등이 있더라구요!😗 베린이로써 이게 뭔 차이인가?궁금했어요 ㅎㅎ 사장님께 여쭤보니 농축정도와 온도에따라 증발되는 정도가 조금씩 다르다 하더라구요. 그러면서, 바닐라 빈이라는 생전 처음 보는 물건을 소개시켜주셨어요. (제가 생각한 바닐라의 이미지와는 다소 거리가 멀었어요 ㅋㅋ) 바닐라 빈으로 항을 내면 훨씬 깊이있게 낼 수 있다고 하더라구요. 오호🧐🧐 집에와서 찾아보니, 그냥 잘라서 쓰는게 아니라 '바닐라 빈 시럽'🍯을 만들어서 이 시럽으로 라떼나 제빵할때 활요하는 것 이더라고요. 그래서 오늘은 바닐라.. 2021. 11. 4.

[제빵도전]에그타르트_사먹만 하던 애그타르트! 이제 집에서 만들자🥧 안녕하세요. 가끔 타르트 가게를 지나치게되는데요, 어쩜 색깔도 알록달록 이쁜지 가끔 사먹지는 않고 몰래몰래 사진 찍어오고 그럽니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘은 영통에 있는 헬로베이킹 (현재 스위트마켓)에 들려서 베이킹 틀을 산 기념으로 타르트를 만들어 보기로 했어요!! 생각보다 쉽고, 너무 이뻐서 만들고 나서 기분이 좋더라구요❤️ 맛도 중요하지만, 이쁘게 만들어지면 괜히 먹기도 전에 배부른 느낌입니다! 그럼 만드는 방법을 공유 드릴게요! ***** 재료 ***** (머핀 6개 기준) ( 타르티지 재료 ) 박력분 100g 버터 72g 우유 23g 달걀흰자 15g 소금 0.5g (필링 재료) 달걀 노른자 2개 생크림 75g 우유 75g 설탕 30g 바닐라 시럽 3방울 소금 한꼬집 1. 박력분 100g을 체에치고, 버터.. 2021. 11. 3.

[요리도전] 파베초콜릿_생크림,초콜렛,코코아파우더만으로 고급초콜릿 만들기🍫🍫 안녕하세요. 한 달 전 쯤 생크림을 만들기 위해서 휘핑크림을 샀는데요. 은근 여기저기 사용했는데도 아직 꽤 남아있더라고요. 물론 유통기한은 생크림에 비해 훨~~씬 길어서 아직 기한이 좀 남았지만, 냉장고 문 열때마다 은근 거슬리더라구요 ㅋㅋ😏😕 그래서 생크림 간단히 짬처리 할거 없다 찾다가 아주 간단한 재료로 '파베초콜릿'이란 걸 만들수 있다는걸 알았슴다 호호 이름은 생소하나 사진을 보니 바로 알겠더라구요. '파베초콜릿'의 의미를 찾아보니 가나슈(초콜릿과 생크림을 섞어 만든 소스)를 이용하며 만든 일종의 초콜릿 케이크 라고 하네요. 그럼 만드는 방법을 공유 드릴게용 !😊 ***** 재료 ***** 가나초콜릿 100g 생크림 50g 코코아가루 ( 초콜릿과 생크림의 비율을 2:1로 맞추어야 초콜릿이 굳는다고.. 2021. 11. 1.

[강남역 맛집] 무공돈가스_치즈돈가스가 이렇게 맛있을라니🍽 안녕하세요. 치즈돈까스 좋아하시나요. 치즈따로 돈까스 따로 먹어도 정말 맛있는데 2개를 합쳐놓은 조합은 말 안해도 정말 맛있죠 👍 오늘은 많은 체인점을 보유한 무공돈까스에서 저녁을 먹었어요. 강남역 곳곳에 몇개의 체인점이 있는데 지나다니면서 볼때마다 손님도 많고 대기줄도 길어서 아 여기는 꽤 괜찮은 집이구나 가늠할수 있었어용! 맛있는 비주얼이쥬- 무공돈까스는 크게 돈가스 메뉴 덮밥 메뉴 서브 메뉴 (면류) 사이드 메뉴 (떡볶이 튀김 등)을 팔아요. 제일 비싼 메뉴가 8,500원이니 대체적으로 저렴한 편이랍니다. 저는 돈가스 메뉴중에서도 쩌는 비주얼을 자랑하는 치즈돈까스!를 시켰어요! 혼자먹는거라 사이드 메뉴는 못시켰네요. 여럿이 드시는 분들은 사이드도 시키시면 골라먹는 재미가 쏠쏠 할듯 합니당 🤔 여기는.. 2021. 10. 31.

[수원 맛집] 토핑 BOX _ 맛과 양 모두 만족! 재 배달 의사 만땅!👍 안녕하세요. 헬스를 1주일 정도 쉬다가 재등록을 했어요! 헬스의 재등록과 함께 돌아온 입맛!! 운동을 하면 왜이렇게 한만큼 먹게 될까요 ㅎㅎ 운동해서 빼고, 다시 먹어서 더하고 도돌이표 같은 몸무게에요 헤헤헤 저녁 대신 빵을 먹고 운동을 하고 왔는데, 엄마가 야식을 시켜주신다길래 고민없이 배달의 민족을 켰답니다!! 그리고 ❤️수원 곡반정동 토핑 BOX❤️라는 곳에서 배달을 시켰어요. 주로 분식느낌의 음식을 파는 가게인데요. 제육볶음 이나 치킨마요가 인기가 많은듯합니다.!! 저는 무엇보다 주문최소금액이 7,000원 배달비가 500~2000원 으로 저렴한것이 맘에 들었어요. 혼자 먹을건데 배달비가 비싸면 배보다 배꼽이 더 커지는 느낌이더라구요? 배달 시키고 거즘 30분 만에 띵동 띵동 배달원분이 오셨어요😍 .. 2021. 10. 29.

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