[요리도전] 새콤 달콤 사과조림 만들기 (사과잼!🍎🍎)

안녕하세요.

오늘은 사과조림을 만들어봤어요.🍎
한번 만들어 놓으면,
식빵이나 모닝빵에 찍어먹을수도 있고
사과 머핀 베이킹 할때도 쓸수 있어서 유용할듯합니다!!

무엇보다 만드는 방법도
재료도 무지~~간단해서 공유해 보고자 해요🙋🏻‍♀️🙋🏻

사과조림(사과잼)만들기

***** 재료 *****
사과 4개🍎🍎🍎🍎
황설탕 300g
레몬 반개 (레몬주스 가능)
계피가루 1/2스푼

1.
먼저 사과를 깨끗이 씻어주세요.
(맛없어서 손이 잘 가지않는 사과가 있다면
당첨!!시켜주세요)

사과잼 만들기

사과잼 만들기

사과잼 만들기

2.
사과를 깍둑 썰고, 황설탕 300g과 잘 버무려 줍니다.
(저는 머핀에 넣을거라 크게 썰었어요.
잼으로 드실분들은 더 잘게 썰어도 된답니다!)

3.
중불에서 10분정도 끓여줍니다.
물이 생기기 시작해요!

4.
강불에서 15분 정도 더 끓여줍니다.
(타지않도록 뒤적거려주고,
시간을 정확히 지키기 보다는 물이 너무 졸지 않도록 하시면 됩니다!!)

5.
레몬주스와 계피가루를 넣고
조금더 졸여줍니다.

( 보통 레몬주스를 넣으시던데, 저는 레몬으로 대신했어요)🍋🍋

그리고 적당한 용기에 담아두시면
완성이에요!!😊😊

사과를 조금 크게 썰었더니
아삭아삭 씹히는 맛도 좋고,
새콤 달콤하니 그냥 먹어도 너무 맛있어요!

계피향도 은은히 올라오고 좋네요오🥰

저는 사과머핀 용으로 만들었는데
못난이 머핀이지만 맛은 아주~~~만족이에요😍