[요리도전] 고구마에그슬럿_간단하게 만들수 있는 다이어트 식!

안녕하세요.
다시 거리두기 2단계를 하루 앞두고 있어요 ㅠㅠ

부디 확진자가 줄어들어서 3단계로 가는 것만은
막을 수 있기를!
백신이를 목빠지게 기다려 봅니다!

오늘 이웃 블로거님 포스팅을 보다가
한번 만들어 보고 싶은 게 생겼어요.🥳

바로 🍠고구마 에그 슬럿🍠이라는 음식이에요!
만드는 방법 소개시켜드릴게요!

**재료**
삶은 고구마
치즈 1~2장
모짜렐라 치즈
달걀
소금
파슬리 가루

아주 간단한 재료죵~~굿굿
모짜렐라 치즈는 어디 넣어도 맛있는 보석같은 존재에요!
마트가면 한껏 쟁여 와야겠어요.

삶은 고구마는 껍질을 이쁘게 까서
마구 으깨줍니다.
평소 맘에 안드는 사람 생각하면서 하다보면
금방 으깰수 있어요🤔

그리고 치즈도 나란히 놓아주어요-

모짜렐라 치즈로
고구마가 안보이게 잘 덮어주세요.

달걀도 2알 추가해줍니다.
이왕이면 달걀 노른자가 무사하도록
조심히~~깨주세요.

그리고 소금과 파슬리 가루를 추가해줍니다.

**소금은 고구마 으깰때 함께 넣어줘도 될거같아요.

그리고 노른자가 반숙이 될때까지
전자레인지에 2분 30초 돌려주면
완성!!

완숙으로 드시고 싶으신 분들을 조금 더 (1분 씩 더 돌리면서 계란 상태 확인하심 될 듯합니다) 돌려주세요!

**평가**

1. 조리 방법이 정말 간단합니다.
2. 고구마는 효능이 많죠. 건강, 다이어트에 굿!

3. 너무 많이 먹으면 느끼하다.
(소금을 너무 아껴 넣지 맙시다 ㅠㅠ)
4. 고구마가 살짝 퍽퍽하다.
(우유와 같이 먹거나, 고구마 으깰시 우유추가하면 좋을 듯!


2단계가 되면 아무래도 활동성도 떨어지고
살도 찌고 하겠죠?

가끔씩 밥대신 먹으면서 맛있게 체중관리하면 좋을 듯
합니다!
그럼 다들 건강하세요🤗