[요리도전] 얼그레이 티백으로 '홍차 시럽'만들기🥛🧋

안녕하세요.
지난번 주씨 1L 밀크티 포스팅에 이어서
오늘은 직접 집에서 '홍차 시럽'을 제조해서
밀크티를 만들어 마셔보려고 해요!

귀차니즘 폭발로 인해서
카페가기 조차 발걸음이 쉽게 떼지지가 않더라구요ㅎㅎ

인터넷 찾아보니 홍차티백과 설탕, 우유만 있으면
쉽게 홍차시럽을 뚝 딱 만들수있어요!😻

(카페가는 시간 = 시럽만드는 시간)

우선 홍차의 맛을 결정할 티백을 준비합니다.
저는 이마트에서 구입한 건데
7개의 티백이 들어있어요.

시럽 100ml당 티백 1개로 생각하시면 돼요!

** 홍차 시럽 만드는 과정**

 

1. 물 400ml를 준비하고 끓이기

2. 물이 끓기 시작하면 홍차 티백 넣고 약불로 10분 끓이기
(약한 불로 약 10분간만 끓이기.
너무 오래 끓으면 떫다네요😖)

3.티백 건지기
* 버리지 말고, 1리터 우유에 하루밤 정도 담궈두고
마셔도 된다고 하네요!)

4. 설탕 (200g) 넣고 약불로 15분 끓이기
(이때 저어주지 않고, 가만히!
저어주게 되면 결정이 생긴답니다)

6. 식히기

시럽을 식히고 나면 사알짝 걸쭉해 진답니다.
이걸 병에 담아서, 필요할때마다 꺼내 드심돼요🤩🤠

 

저는 우유에 섞어서 마셨는데,
얼그레이 향도 은근 나면서
달짝 지근하고 맛있었어요! 캬
앉은자리에사 원샷-✌️

욕심을 더 낸다면, 다음번엔
조금 더 진한 향이 나는 티백으로 도전해 보고 싶어요!

이상 포스팅 마치겠슴당 :D