[집밥요리] 불닭 볶음면의 변신! 덜맵고 더 맛있게 먹기!

다들 매운 것 잘 드시나요? 저는 진라면이나 엽기 떡볶이를 먹을때면 꼭 순한맛을 골라 먹어요.!

그다지 매운 것 선호하진 않는데, 가끔 저녁에 유트브 먹방을 보면 왜 이렇게들 불닭볶음면을 맛있게 후루룩 드시는지! 먹고 싶은 것 꾹 참았다가 다음날 점심에 해먹었답니다.!!

불닭볶음면이라는 말만 들어도, 얼마나 매울까, 괜히 점심부터 위가 쓰리진 않을까 걱정되서, 여기저기 찾아보니 역시나! 덜 맵고 맛있게 먹는 법이 있길래 한번 따라 해봤습니다.!

▼ 완성된 요리는 요기! ▼

짜잔, 의도치 않게 덜 익혀진 삶은 달걀이 키 뽀인트!였던 요리에요. ㅎㅎ 굳이 설명하지 않아도 어떻게 요리하는지 아실거에요. 그래도! 재료부터 만드는 방법까지 포스팅 해보도록 할게용!

 

재료는 초 간단하죵? 불닭볶음면 1개, 달걀 1개, 오이 반개, 깻잎 4장 준비했어요.

다른 분들은 계란 후라이를 많이 해드시던데, 저는 기름을 좀 줄여보고자 그냥 삶아서 먹었는데 결론 적으론 잘한거 같아요! 뿌듯! 아무래도 후라이보단 삶는게 건강엔 좋겠쥬?

우선, 조리 방법을 한번 봤어요. 면 요리는 면발이 생명이니 꼭 조리 시간을 지켜주는게 좋아요~ 이왕이면 타이머를 맞춰서 정확하게 익히면 실패 할 확률이 줄더라구용! 불닭볶음면은 끓는 물에 5분 정도 더 끓이면 되네요.

보글보글 면 삶는 중!

면이 삶아 지는 동안, 깻잎과 오이도 먹기 좋게 썰어 놓았어요. 매운 맛을 중화시켜 줄 아주 중요한 녀석들입니다!

5분 동안 잘 삶아진 면도 접시에 함께 담고!

삶은 계란, 후크레이크, 불닭 소스까지 모두 넣어 줬어요. 불닭 소스는 3/4정도만 넣어줬어요! 모자르면 더 넣으면 되니, 조금 씩 넣어보는게 좋을 것 같아요!

소스와 함께 쉐킷 쉐킷 비비고 먹을 준비 완료! 삶은 달걀 뭉게지지 않게 조심 조심 비볐는데, 하나는 푹 묻혀 버렸네요ㅎㅎ

먹기 전에는 꽤나 설레였어요~ 너무 맵지는 않은지, 깻잎은 이렇게 생으로 먹는게 맞는지, 재료들 궁합은 맞는지 등등이요. 우선 한 입 먹었을 때는 성공!이었어요. 특히 깻잎 향과 면이 어우러 지면서 확실히 매운 맛도 중화되고 신선한 느낌이었답니다.!! 그리고 욕심 내지 않고 소스를 적게 넣은 것도 한 몫 한듯 하구요. good!

아마 평소 매운 것 못드시는 분들도 가끔은 도전해보픈 도전 정신이 들때가 계실거에요! 그렇다고 너무~ 맵게 드셔서 위 상하시지 마시고 냉장고에 돌아다니는 먹고 남은 채소 조각 들 혹은 치즈 같은 것 곁들어서 먹으면 좋을 것 같네요!