[제과도전] 초코쿠키_나름 성공적인 두번째 쿠키 만들기!🍪(취미만들기!)

안녕하세요.
다들 취미가 있으신가요?

저는 몇년전부터 새로운 취미가 갖고 싶었는데요,
특히 뭔가 만들어서 주변사람과 나눠먹거나
선물🎁할 수 있는 취미가 있으면 좋겠다고 생각했었어요!

그래서 눈여겨 보던 것들 중
제과 제빵이 쉽게 접근할수 있을것 같아서
(쉽게 봤는데 대박 어려움...ㅋㅋ)
하나씩 도전해 보려고 합니다!!

오늘 만든 건 '초코쿠키' 두둥!! 🍪🍪

초코쿠키 만들기

*******  재료  *******
박력분 40g
버터 40g
슈가파우더 19g
소금 반꼬집
코코아분말 8g
달걀 14g
감자전분 5g

초코쿠키 만들기

1.
먼저 버터(40g)을 깍뚝잘라서
스크래퍼나 주걱으로 으깨줍니다.

초코쿠키 만들기

2.
여기에 슈가파우더(19g)과 소금 반꼬집을 넣고
다시 잘 섞어주어요.

초코쿠키 만들기

3.
달걀(14g) 풀어서 반죽에 추가하고
잘 섞어줍니다.

초코쿠키 만들기

4.
밀가루 박력분 (40g)과 코코아파우더 (8g)을
체에 잘 쳐주고 섞어줍니다.

초코쿠키 만들기

5.
랩위에 반죽을 올려놓고 랩으로 잘 감쌉니다.
원하는 모양으로 이쁘게 각을 잘 잡아줍니다!!⭐️⭐️

그리고 냉동고 30분 ~1시간 넣어놓기!

초코쿠키 만들기

저는 30분 뒤쯤 꺼냈어요.
비주얼...ㅋㅋㅋㅋ죄송합니다!🥲🥲

초코쿠키 만들기

6.
반죽을 잘 잘라서 판 위에 올려놓고 오븐에 구울 준비를 합니다. (Tip. 반죽이 녹기 전에 잘라야 잘 잘린답니다!)

7.
쿠키 오븐에 굽기
(180도 17분)

초코쿠키 만들기

짜안-!!👏🏻👏🏻👏🏻
설레는 기다림의 시간이 지나면
제법 쿠키다운 비주얼이 나와요!!

이쁘짐 않지만, 쿠키는 처음 만들어 본거라 그런지
엄청 신기했어요 호호호

초코쿠키

피스타치오랑 아몬드를 위에 올려줬는데,
견과류는 정말 쿠키와 찰떡인거 같아요!
고소한맛 +++

초코쿠키

크크 귀엽네요.
맛도 고소하고 달콤하고 좋았어요.

아직은 누구에게 선물하긴 부끄러운 비주얼이지만
실력을 조금씩 올려봐야겠네요
퐛팅🙌🙌