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[요리도전] 파베초콜릿_생크림,초콜렛,코코아파우더만으로 고급초콜릿 만들기🍫🍫

안녕하세요. 한 달 전 쯤 생크림을 만들기 위해서 휘핑크림을 샀는데요. 은근 여기저기 사용했는데도 아직 꽤 남아있더라고요. 물론 유통기한은 생크림에 비해 훨~~씬 길어서 아직 기한이 좀 남았지만, 냉장고 문 열때마다 은근 거슬리더라구요 ㅋㅋ😏😕 그래서 생크림 간단히 짬처리 할거 없다 찾다가 아주 간단한 재료로 '파베초콜릿'이란 걸 만들수 있다는걸 알았슴다 호호 이름은 생소하나 사진을 보니 바로 알겠더라구요. '파베초콜릿'의 의미를 찾아보니 가나슈(초콜릿과 생크림을 섞어 만든 소스)를 이용하며 만든 일종의 초콜릿 케이크 라고 하네요. 그럼 만드는 방법을 공유 드릴게용 !😊 ***** 재료 ***** 가나초콜릿 100g 생크림 50g 코코아가루 ( 초콜릿과 생크림의 비율을 2:1로 맞추어야 초콜릿이 굳는다고..

요리 도전 2021.11.01

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서울, 한끼 🍚

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