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바닐라빈시럽1

바닐라빈시럽_바닐라 빈으로 직접 만드는 바닐라빈 시럽만들기🧉 안녕하세요. 얼마전에 베이킹 재료를 살려고 가게에 들렸어요. 사려던 구매목록에 에그타르트 넣을때 쓰일 '바닐라 오일'이 있었는데요, 막상 가보니 비슷한 계열의 바닐라 익스트림, 바닐라 에센스, 바닐라 오일 등등이 있더라구요!😗 베린이로써 이게 뭔 차이인가?궁금했어요 ㅎㅎ 사장님께 여쭤보니 농축정도와 온도에따라 증발되는 정도가 조금씩 다르다 하더라구요. 그러면서, 바닐라 빈이라는 생전 처음 보는 물건을 소개시켜주셨어요. (제가 생각한 바닐라의 이미지와는 다소 거리가 멀었어요 ㅋㅋ) 바닐라 빈으로 항을 내면 훨씬 깊이있게 낼 수 있다고 하더라구요. 오호🧐🧐 집에와서 찾아보니, 그냥 잘라서 쓰는게 아니라 '바닐라 빈 시럽'🍯을 만들어서 이 시럽으로 라떼나 제빵할때 활요하는 것 이더라고요. 그래서 오늘은 바닐라.. 2021. 11. 4.

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