[광주 맛집] 맛집장어구이_장어구이와 문어숙회 조합 (패밀리세트 전라도 광주 배달 맛집)

몸보신하면 떠오르는 음식중에 하나가 바로 장어이다. 특히 장어는 비타민 B12와 비타민D 그리고 철분과 셀레늄등의 미네랄이 풍부하다고 하다!

오후 느즈막히 등산을 하고 몸에 좋은 장어를 시켜먹기로했다. ! 맛집장어구이라는 가게에수 패밀리세트로 장어구이와 함께 문어 숙회도 준다고 포함되어 있는 것을 골랐다!

배달 온것만으로 꾸려본 전체 상차림! 데리야끼 소스로 양념된 장어구이와 문어숙회, 그리고 소스와 반찬, 깻잎 상추로 구성되어있다.

소스는,
데리야끼소스 2개 (장어 찍어 먹는 것)
초장 (문어 찍어 먹는 것)
마요네즈소스 (?)로 구성되어있다.

쌈은 깻잎과 상추를 주는데 깻잎 상추를 합쳐서 총 10장 내외 였던 것 같다. 쌈을 좋아하는 사람은 마트에서 추가적으로 사 오는걸 추천!!

반찬은 생마늘 (매울까봐 안먹어봄), 고추, 생강 (생강 특유의 맵고 쏴한 맛), 절인 생강, 쌈장, 와사비로 구성되어있다.
취향에 맞게 쌈에 넣어서 먹으면 된다.

주인공인 장어구이와 문어숙회! 장어는 꼬리가 5개인걸로 보아서 작은 장어 5마리 정도 들어있는것 같다.

데리야끼 소스를 발라서 그런지 윤기가 좌르르르 흐른다. 데리야끼소스가 기름이 많은 장어의 느끼함을 잡아준다.

생강이랑 함께먹어도 굳굳!👍 물리지않고 먹을 수 있다.

나는 특히 문어가 쫄깃하고 맛있었다! 두께가 두껍진 않지만 그래서 씹기가 더 편하기도 했다!

문어는 초장에 찍어서 생강과 함께 쌈에 싸먹어도 좋고, 쌈장에 먹어도 맛있었다.

장어는 효능이 굉장히 많다. 혈액 순환 개선, 뇌기능 개선, 면역력 강화, 뼈 건강 유지, 눈 건강 유지 등에 좋기 때문에 건강을 생각하면서 더 맛있게 먹을수 있을 것 같다❤️