[요리 도전] 낫또밥(낫토밥)_풀무원나또로 영양만점 건강식 낫또비빔밥 만들기 (초간단레시피)

 
 

 
건강에 부쩍 관심이 많아지면서 얼마전 주문한 풀무원나또로 만들어 본 낫또밥 (낫또비빔밥)이다. 낫또는 간장소스+겨자소스+들기름을 조심 씩 넣고 휘휘 저어서 그냥 먹어도 되지만, 40개가 넘개 주문을 했기에 이왕이면 다양한 레시피에 적용해서 먹어보고 싶었다.
 
낫또밥은 건강식품을 낫또를 더 건강하게 먹을 수 있는 방법이다. 낫또 특유의 향기가 있기 때문에 어떤 것들과 함께 비벼먹어야 고민이었는데, 인터넷에 돌아다니는 레시피중 가장 맛있어 보이는 것으로 픽해서 만들어 보았다. 무엇보다 볶음 김치가 들어가면 안 맛있을 수가 없을 거라 생각한다!  만드는 방법도 아주아주 (Very very) 간단하다!
 

낫또밥

 
먼저 먹을 만큼의 적당한 밥을 준비한다. 나는 쌀밥으로 했지만 보리밥이나 현미밥도 좋을 듯 하다.
 

 
 
그리고 주인공인 낫또를 올려준다. 나는 풀무원나또를 이용했다. (풀무원나또정보는 아래 글 참고)
[제품 리뷰] 풀무원 나또_살아있는 실의 힘 국산검정약콩 나또 (낫또 낫토 효능 낫또밥 낫토밥) (tistory.com)

[제품 리뷰] 풀무원 나또_살아있는 실의 힘 국산검정약콩 나또 (낫또 낫토 효능 낫또밥 낫토밥)

 
 

낫또밥

 
그리고 아보카도를 먹기 좋게 썰어서 올려 주었다. 집에 있는 아보카도가 덜 숙성되어서 어쩔 수 없이 넣었지만 이왕이면 잘 익은 아보카도를 넣어주는 것이 밥과 잘 어우러지고 식감도 좋을 듯 하다!
 

 
그리고 들기름으로 볶은 김치! 들기름도 건강에 아주 좋다고 해서 요새는 참기름 보다는 들기름을 자주 애용한다. 들깨 특유의 고소한 향도 솔솔~
 

낫또밥

 
계란후라이도 하나 해서 얹어 준다. 비빔밥에 계란후라이가 없으면 서운하다!
 

낫또밥

 
노른자도 톡 터트려주고, 비주얼을 위해서 대파와 깨도 올려 주었다! 색감이 이뻐서 비벼먹기 조금 아쉬웠다 ㅎㅎ
 

낫또밥

 
처음 먹어보는 낫또밥! 비비기 전까지 어떤 맛일지 전혀 가늠이 잡히지 않아서 궁금했다! 비벼서 먹어보니 생각보다는 심심한 맛이어서 간장을 조금 추가해서 간을 맞췄다. 풀무원나또는 나또 향이 강하지 않아서 다른 고명(?)들과 잘 어울어지는 느낌이다. 비빔소스를 조금 덜 넣어서 먹는 보리비빔밥의 맛과 비슷한 느낌이다.
 
콩과 아보카도를 넣어서 씹히는 식감도 재미있고, 들기름을 넣어서 고소하기도 한 레시피이므로 한번 쯤은 만들어 먹어도 좋을듯하다!!🫡

 

 

[음식 이야기] 낫또 낫토 효능_혈전 용해 약보다 낫또가 더 좋다? (낫또 효능 부작용 먹는방법) (tistory.com)

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