서울, 한끼 🍚

안녕하세요. 오늘은 기분도 좋고 앞으로 더 열심히 티스토리를 해야겠다는 의지를 다졌어요! 늦잠자고 일어나서 12시쯤 티스토리 앱을 켰는데, 보통 50명 내외로 들어오던 방문객 수였는데 오늘은 300명이 되어있더라구요! 🤩 그리고 현 시간 (오후 10시 26분)기준으로는 1,000명을 갓 넘긴 1,016명이네요!👏🏻👏🏻 이유를 찾으려고 유입경로를 살펴보니 다음에서 들어온 방문객수가 대부분이더라고요! 그래서 급하게 모바일로 다음 메인에 들어가봤는데, 제 글이 보이질 않았습니다! 혹시나 해서 PC로 들어가서 이것 저것 눌러보니, 다음 메인 화면에 제 글이 있더라구요!! 😻 당황스럽기도하고, 기분이 좋기도 하고 이상했어요. 근래 바쁜일이 많아서 포스팅을 열정적으로 하지 못했는데 이렇게 메인에 노출이 되다니!! ..

안녕하세요. 곧 있으면 빼빼로 데이죠❤️ 어렸을적엔 빼빼로 데이가 왜그렇게 설레이던지, 꼭 그날에 맞춰서 빼빼로나 초콜렛 만들어서 이쁘게 포장하고 선물 주고 했었어요! 그런데!! 점점 나이가 드니 옛날처럼 거창하게 만드는 것보다는 시중에파는 완제품사서 소소하게 가족들이랑 나눠먹어도 행복한것같아요! 오늘 편의점에 들렸다가 집어온 빼빼로에요! 옛날에는 빼빼로 사러 마트에 가면 아몬드vs누드vs기본 빼빼로 세가지 중에 고민해서 사오곤 했는데, 요새는 종류가 하도 많아져서, 갈따마다 처음보는 신제품이 나오는 것 같습니다!! 개인적으로 아몬드 빼빼로를 제일 좋아합니다😋 오늘은 안먹어 본것을 도전하자는 차원에서 '꼬깔콘 빼빼로'와 '초코쿠키 빼빼로'를 집어왔어요. 사실, 초코쿠키 빼빼로는 포장만 봐도 대충 어느 맛..

안녕하세요. 오늘은 정말이지 너무나도 엄청 간단하게!! 쿠키를 만들수 있는 방법을 소개해드릴게요!! 유튜브에서 오예스만 가지고 쿠키를 만드는 영상을 봤어요. 평소 오예스보다는 몽쉘을 좋아하는 편이라 몽쉘로도 똑같이 진행하면 쿠키가 될까?하고 만들어 본거랍니다! 바로 이 쿠키입니다😆 만드는 방법도 너무 간단하셔서 누구나! 할 수 있으실거에요. 재료는 몽쉘 한가지 입니다🙂 1. 몽쉘을 준비합니다. 2. 적당한 용기에 담아 잘 으깨고 주물러서 동그란 반죽을 만들어 줍니다. 3. 반죽을 4등분으로 나눠서 오븐에 170도 12분 구워 줍니다. (Tip, 굽다보면 반죽이 옆으로 많이 퍼져요. 반죽간에 사이를 넓찍이 두세요!!) ㅋㅋㅋㅋㅋ 생각했던거보다 까맣게 되고, 반죽이 많이 퍼져서 당황했어요! 오븐에서 막 꺼냈..

안녕하세요. 저는 버섯중에는 양송이 버섯을 제일 좋아해요. 이유는, 동글동글 생긴게 귀엽기도 하고 삼겹살 구워먹을때 같이 먹으면 고기못지않게 맛있어요! 그리고 양송이 버섯이 버섯중에 제일 단백질 함량이 많으며, 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋다고 합니다! 오늘은 이렇게 몸에 좋은 양송이 버섯으로 할수있는 양송이 버섯 조림 만드는 과정을 공유해 볼까해요! ***** 재료 ***** 양송이 버섯 7개 마늘 5개 당근 작은것 반쪽 대파 적당히 진간장 1.5T 맛술 1T 설탕 1T 1. 양송이버섯을 준비하고 먹기 좋게 잘라줍니다. 2. 마늘 당근 대파를 준비하고 먹기 좋게 썰어줍니다. ❤️ 3. 후라팬에 기름을 두르고 마늘부터 볶아줍니다. 마늘이 타지않도록 약불로! 4. 마늘이 반쯤 익었을때, 당근을 넣고 같이..

안녕하세요. 얼마전에 베이킹 재료를 살려고 가게에 들렸어요. 사려던 구매목록에 에그타르트 넣을때 쓰일 '바닐라 오일'이 있었는데요, 막상 가보니 비슷한 계열의 바닐라 익스트림, 바닐라 에센스, 바닐라 오일 등등이 있더라구요!😗 베린이로써 이게 뭔 차이인가?궁금했어요 ㅎㅎ 사장님께 여쭤보니 농축정도와 온도에따라 증발되는 정도가 조금씩 다르다 하더라구요. 그러면서, 바닐라 빈이라는 생전 처음 보는 물건을 소개시켜주셨어요. (제가 생각한 바닐라의 이미지와는 다소 거리가 멀었어요 ㅋㅋ) 바닐라 빈으로 항을 내면 훨씬 깊이있게 낼 수 있다고 하더라구요. 오호🧐🧐 집에와서 찾아보니, 그냥 잘라서 쓰는게 아니라 '바닐라 빈 시럽'🍯을 만들어서 이 시럽으로 라떼나 제빵할때 활요하는 것 이더라고요. 그래서 오늘은 바닐라..

안녕하세요. 가끔 타르트 가게를 지나치게되는데요, 어쩜 색깔도 알록달록 이쁜지 가끔 사먹지는 않고 몰래몰래 사진 찍어오고 그럽니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘은 영통에 있는 헬로베이킹 (현재 스위트마켓)에 들려서 베이킹 틀을 산 기념으로 타르트를 만들어 보기로 했어요!! 생각보다 쉽고, 너무 이뻐서 만들고 나서 기분이 좋더라구요❤️ 맛도 중요하지만, 이쁘게 만들어지면 괜히 먹기도 전에 배부른 느낌입니다! 그럼 만드는 방법을 공유 드릴게요! ***** 재료 ***** (머핀 6개 기준) ( 타르티지 재료 ) 박력분 100g 버터 72g 우유 23g 달걀흰자 15g 소금 0.5g (필링 재료) 달걀 노른자 2개 생크림 75g 우유 75g 설탕 30g 바닐라 시럽 3방울 소금 한꼬집 1. 박력분 100g을 체에치고, 버터..

안녕하세요. 한 달 전 쯤 생크림을 만들기 위해서 휘핑크림을 샀는데요. 은근 여기저기 사용했는데도 아직 꽤 남아있더라고요. 물론 유통기한은 생크림에 비해 훨~~씬 길어서 아직 기한이 좀 남았지만, 냉장고 문 열때마다 은근 거슬리더라구요 ㅋㅋ😏😕 그래서 생크림 간단히 짬처리 할거 없다 찾다가 아주 간단한 재료로 '파베초콜릿'이란 걸 만들수 있다는걸 알았슴다 호호 이름은 생소하나 사진을 보니 바로 알겠더라구요. '파베초콜릿'의 의미를 찾아보니 가나슈(초콜릿과 생크림을 섞어 만든 소스)를 이용하며 만든 일종의 초콜릿 케이크 라고 하네요. 그럼 만드는 방법을 공유 드릴게용 !😊 ***** 재료 ***** 가나초콜릿 100g 생크림 50g 코코아가루 ( 초콜릿과 생크림의 비율을 2:1로 맞추어야 초콜릿이 굳는다고..